Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsMarktVarkensprijzenVarkensprijzen vooralsnog stabiel richting de kerst

Varkensprijzen vooralsnog stabiel richting de kerst

De vleesvarkensmarkt gaat vooralsnog stabiel richting de feestdagen. Door wat correcties liggen de prijzen wat dichter bij elkaar. Op de biggenmarkt is er een lichtpunt richting de kerst: het Europese aanbod lijkt wat af te nemen.

De prijzen op de vleesvarkensmarkt komen wat dichter bij elkaar te liggen. Alleen Van Rooi Meat zakte woensdag met 6 cent van 1,19 naar 1,13 euro. De slachterij voerde daarmee de verlaging door die andere slachterijen eerder al deden. Compaxo steeg met 2 cent van 1,11 naar 1,13 euro, maar zakte eerder harder dan andere slachterijen. De kleine verhoging is daardoor slechts een bijstelling van de prijs. Westfort bleef staan op 1,14 euro en Vion noteerde maandag al onveranderd op 1,21 euro (excl. BTW). De Duitse prijs blijft ook op 1,19 euro staan deze week.

Een handelaar omschrijft de situatie als 'stabiel, maar nog steeds kommer en kwel'. Hij ziet dat de onderdelen die tijdens het kerstdiner worden geserveerd, zoals varkenshaas, de nekstukken voor de rollade en de ribben traditioneel nu wat meer opbrengen. De varkenshaast steeg flink met 65 a 75 cent en de nekstukken gingen omhoog me12 a 15 cent.

De stijging van de onderdelen gaat volgens de handelaar niet voor een stijging van de prijzen zorgen de komende weken. Dat heeft nog steeds te maken met het grote aanbod aan zware vleesvarkens van boven de 100 kilogram. Ook een andere handelaar ziet het niet rooskleurig in en ziet de komende maand nog geen verandering; omdat de slachthuizen tijdens de feestdagen stilliggen hopen de varkens zich weer op. „In januari zit je weer met een enorm aanbod aan varkens. De prijs gaat daardoor sowieso niet stijgen, eerder zakken."

Op de Europese markt is het aanbod nog steeds groot, merkt de handelaar. Covid-19 bij Duitse slachthuizen zorgt niet voor verbetering van de situatie. „Duitse varkens gaan voor lage prijzen naar bijvoorbeeld Italië."

Biggenmarkt wat lichtpuntjes

Een handelaar merkt dat de afzet van biggen wat beter loopt en het aanbod afneemt. Nog steeds gaan er veel biggen naar Zuid-Europa heen voor lage prijzen. Een andere handelaar zegt dat er meer vraag is uit Spanje, maar hoort ook verhalen dat Spaanse slachterijen meer voorkeur hebben voor Spaanse biggen omdat ze dan naar China mogen blijven exporteren.

Lees aanstaande zaterdag weer een uitgebreide marktupate van Willy Wolfkamp op deze site.

Foto van Bas Lageschaar
Tekst: Bas Lageschaar

Bas Lageschaar groeide op tussen de weilanden in de Achterhoek. Daardoor had hij altijd al belangstelling voor de agrarische sector. Voor Agrio zit hij in de redactie politiek en beleid. Bas volgt het laatste (regionale) nieuws op de voet en schrijft voor de regionale websites en verschillende printuitgaven.

Beeld: Susan Rexwinkel

Bronnen: Online Pig Trade, Handelaren

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Dossier(s)
Dit artikel is onderdeel van de volgende dossiers:
Afrikaanse varkenspest, Dossier Corona
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top