Toename van 8,5 procent aantal Duitse vleesvarkens

De cijfers komen niet als een verrassing, want de vleesvarkens worden met vertraging op de markt gebracht en blijven dus langer in de stallen. Alleen in NRW zijn er dus tenminste een achterstand van 136.400 vleesvarkens. Zeugenhouders hebben namelijk ook in de loop van de crisis hun veestapel verkleind en dat is terug te zien in het dalende aantal biggen.

8,5 procent toename vleesvarkens

Ongeveer de helft van de totale varkensstapel bestond uit mestvarkens. Hun aantal is ten opzichte van mei 2020 met 8,5 procent gestegen tot 3,37 miljoen dieren. Bij vleesvarkens met een gewicht van meer dan 110 kilogram werd een populatietoename van 38 procent tot 449.800 dieren vastgesteld. De toename van vleesvarkens tussen 80 en 110 kilogram was 8,4 procent (tot 1,44 miljoen dieren). Er was een daling in het aantal biggen (1,88 miljoen; min 3,2 procent) en jonge varkens (1,21 miljoen; min 3,6 procent).

Aantal slachtingen daalde

In de Noordrijn-Westfaalse slachthuizen werden van januari tot oktober dit jaar 13,18 miljoen 5,5 procent minder varkens in het binnenland geslacht dan in de eerste tien maanden van het voorgaande jaar (toen: 13,95 miljoen). In de zomer van 2020 zijn de slachtaantallen weer gestegen van augustus tot oktober, maar ze waren nog steeds onder de overeenkomstige waarden van vorig jaar. Vergelijkbare veranderingen in de varkensstapel zijn te verwachten in de resultaten van de veestapel van andere deelstaten.