Vergroting slachtcapaciteit: POV roept op tot meer en flexibelere inzet keuringsartsen
Het volledig kunnen benutten van de slachtcapaciteit in de Nederlandse slachterijen vindt de POV essentieel. Binnen de beperkingen van corona is het van groot belang dat slachterijen volop blijven draaien. Het aanbod van dieren is groot, maar de afzet is ervoor. In de praktijk blijkt de inzet van keuringsartsen nog wel eens de beperkende factor. Volgens de POV is dit geen onwil, maar er zijn gewoon onvoldoende mensen beschikbaar. Mede door de uitval van keuringsartsen vanwege corona.
Onderbezettingsprobleem
Om dit onderbezettingsprobleem te kunnen tacklen onderhoudt de POV veel contact met de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV, slachterijen, de Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). In december heeft er nog een gesprek plaatsgevonden tussen de POV en de KDS en NVWA. In dit gesprek zijn de mogelijkheden verkend om in het eerste kwartaal de beschikbaarheid van keuringsartsen uit te breiden en deze mensen flexibeler in te zetten. De POV zegt te hopen dat dit snel vruchten zal afwerpen.
Tekst: Guus Queisen
Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.
Beeld: Ellen Meinen Agrio Archief
Bronnen: POV, LTO Noord