Niet langer Duitsland, maar Polen grootste Deense varkensimporteur
Na vele jaren van stijgingen van de Deense export, is vorig jaar de export fors afgenomen. Daarbij wordt duidelijk dat Duitsland niet langer het land is dat de meeste Deense biggen koopt. Polen, dat vijf of zes jaar geleden nog maar de helft van de biggen importeerde die de Duitsers in Denemarken kochten, is nu Duitsland voorbij.
Terwijl de Duitsers vorig kalenderjaar 6.004.934 biggen ophaalden in Denemarken, werden 6.256.293 Deense biggen naar Polen gereden.Het was vooral Covid-19 dat grote invloed heeft gehad op het feit dat Polen de grootste afnemer van Deense biggen is, legde de man achter de exportcijfers, Markus Fiebelkorn, marktanalist bij Danske Svineproducenter, op de Deense agrarische internetsite LandbrugsAdvisen uit.
Hogere prijs
De Polen waren de afgelopen jaren bereid om voor Deense biggen een hogere prijs te betalen dan de Duitsers. Dat Polen in 2020 Duitsland heeft ingehaald komt vooral door de recente Afrikaanse varkenspest in het oosten van Duitsland, waardoor Duitsland niets meer mag exporteren en waardoor de varkensvlees-industrie is ingestort. Ook moesten veel Duitse slachthuizen tijdelijk sluiten vanwege corona besmettingen onder het personeel.
„Ik verwacht dat de export van biggen naar Polen dit jaar zal stabiliseren op het huidige niveau. Dat wil zeggen, ik verwacht voor Polen de komende jaren geen grote groeipercentages ”, zegt hij. In Duitsland zal de biggenproductie dit jaar naar verwachting fors verder dalen als gevolg van een nieuw verbod op castratie zonder verdoving en nieuwe eisen voor kraamhokken en loopafdelingen.
Maar met de huidige prijzen is het volgens Fiebelkorn niet zeker of het voor een Deense biggenproducent zal lonen om de export naar Duitsland uit te breiden. Momenteel wachten meer dan een miljoen slachtvarkens bij Duitse slachthuizen.
Iets betere situatie
De huidige staat van de markt in Duitsland is nu iets beter dan in de periode voor kerst, doordat er minder aanbod is. De eerste en belangrijkste factor is de sterke daling van de invoer van biggen. Sinds september vorig jaar komen er wekelijks ongeveer 40.000 biggen minder uit Denemarken en Nederland naar Duitsland.
