Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsOndernemenSteeds meer Duitse ketens kiezen voor puur Duits varkensvlees

Steeds meer Duitse ketens kiezen voor puur Duits varkensvlees

De afzet van Nederlandse biggen naar Duitsland wordt steeds moeilijker. Een toenemend aantal grote Duitse supermarktketens kiest voor de 5-D strategie waardoor vleesvarkenshouders geen biggen meer van buiten Duitsland mogen opzetten. Tot nu toe worden jaarlijks circa 4,5 miljoen Nederlandse biggen in Duitse stallen vetgemest.

Na Aldi-Nord, Aldi-Süd, de ReWe groep, en Lidl heeft nu ook Kaufland bepaald dat vanaf eind 2022 al het vers varkensvlees in het schap geheel van Duitse komaf moet zijn, dus moet voldoen aan de zogenaamde 5-D strategie. Hierop inspelend schrapt Westfleisch de toeslag op vleesvarkens die niet voldoen aan deze 5 D-strategie. De Nederlandse biggenexport krijgt daarmee een forse knauw.

Betekenis 5-D

Vanaf medio komend jaar zal ook in de Kaufland koelingen alleen nog maar varkensvlees liggen dat voldoet aan de 5-D strategie. Dit betekent dat het verse vlees ‘van zaadje tot karbonaadje’ van Duitse komaf moet zijn. Eerder maakten de supermarktgrootmachten Rewe Group (Rewe en Penny), Aldi-Nord, Aldi-Süd en Lidl bekend dat ze vanaf medio 2022 alleen puur Duits vers varkensvlees gaan verkopen. Nu kondigt Kaufland in een persbericht aan zich hierbij aan te sluiten. De 5-D strategie staat voor varkens die in Duitsland zijn geboren, grootgebracht, vetgemest, geslacht en versneden/verwerkt. Een Duitse vleesvarkenshouder mag dan geen biggen uit Nederland of Denemarken meer opzetten. Voor de Nederlandse zeugenhouders betekent dit een forse aderlating. Immers met een jaarlijkse export van circa 4,5 miljoen biggen is Duitsland voor Nederland het belangrijkste afzetland.

Goede ontwikkeling

In een reactie stelt de ISN, de belangenvereniging van Duitse varkenshouders, dit een goede ontwikkeling te vinden. „Dit is een heel belangrijk signaal voor onze lokale varkenshouders, voor vleesvarkenshouders en biggenproducenten. De rest van de supermarktketens en groothandels moeten nu volgen.” Aangezien het alleen het versvlees segment omvat, vindt de ISN dat ook de fabrikanten van producten waarin varkensvlees is verwerkt snel op 5-D varkensvlees moeten overstappen. Verder vindt de ISN dat er een verplichte oorsprongsetikettering moet komen voor alle varkensvleesproducten.

Foto van Guus Queisen
Tekst: Guus Queisen

Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.

Beeld: Guus Queisen

Bronnen: Kaufland, ISN

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top