Duitsers verwachten tekorten aan varkensvlees in 2023
De Duitse VDF luidt de noodklok. Ze waarschuwt dat komend jaar een schaarste aan Duits varkensvlees kan ontstaan. Daarbij verwijst de VDF concreet naar de aanhoudende daling van het aantal varkenshouders. Ze waarschuwt voor de gevolgen hiervan. Volgens Hubert Kelliger, van Westfleisch én VDF-bestuurder, ontstaan over vier tot zes maanden de eerste gaten in het varkensvlees-aanbod. Ook voorspelt de VDF-bestuurder aanzienlijk stijgende prijzen als gevolg van dit dalend aanbod. Momenteel worden in Duitsland wekelijks tussen de 70.000 en 80.000 varkens minder geslacht dan een jaar geleden. In de periode januari tot september 2022 daalde het aantal slachtvarkens met negen procent tot 35,3 miljoen dieren. Dit meldt de Allgemeine Fleischer Zeitung.
Verdere achteruitgang
Kelliger krijgt bijval van zijn collega-bestuurder Gereon Schulze Althoff van de Tönnies-Groep. „Zonder goede vooruitzichten en het ontbreken van een goed toekomstgericht overheidsbeleid, gaat de varkenshouderij nog sterker achteruit dan in de afgelopen jaren reeds het geval was", waarschuwt VDF-bestuurder Gereon Schulze Althoff.
AVP
Een probleem dat de VDF ook aankaart zijn de fors hogere kosten voor energie en voer. Deze worden niet gecompenseerd door hogere prijzen. Volgens Kelliger verdient de hele keten momenteel geen geld. Naast de hogere kostprijs, spelen ook de AVP-uitvoerbeperkingen een duidelijke rol. „De keten kampt hierdoor met een tekort van 25 euro per vleesvarken. Dit is omgerekend één miljard euro per jaar”, aldus Kelliger. Het VDF wil dat de politiek zich meer inspant om belangrijke Aziatische exportmarkten te heropenen voor Duits varkensvlees. In dat kader zegt Kelliger het onbegrijpelijk te vinden dat de Duitse kanselier Olaf Scholz, tijdens zijn staatsbezoek aan China, de kwestie niet aan de orde heeft gesteld.
