Verenigd Koninkrijk importeert steeds meer varkensvlees
Dit brengt de Britse importvolumes tot nu toe (januari-oktober) op 667.600 ton, 12 procent meer dan in 2021. Alle varkensvlees productcategorieën hebben jaar op jaar een groei doorgemaakt, hoewel dit meer gematigd is voor vers/bevroren varkensvlees. Uit de handelscijfers van september blijkt dat het VK dit jaar (januari-sep) tot nu toe 587.300 ton varkensvlees (exclusief slachtafval) heeft geïmporteerd.
Een verklaring voor de toegenomen import is volgens AHDB Pork dat het VK gebruik maakt van slagerijen in het buitenland vanwege de personeelstekorten die de binnenlandse slachtcapaciteit beperkten. Voorafgaand aan de pandemie en Brexit werden producten met been in grotere volumes geïmporteerd dan zonder been, maar eind 2021 en begin 2022 veranderde dit.
Dalende productie
Hoewel er een importstijging van 12 procent is, in vergelijking met vorig jaar rond deze tijd, zijn vergelijkingen met 2021 en 2020 naar de mening van AHDB Pork niet goed vergelijkbaar vanwege de gevolgen van de aanpassing aan nieuwe Brexit-handels- en covid-19-beperkingen. Als men de huidige import vergelijkt met die van 2019, dan zijn de volumes in 2022 met 50.500 ton ( min 8 procent) lager.
Daarnaast is het waarschijnlijk dat de geïmporteerde hoeveelheden varkensvlees door het VK zullen blijven groeien als de vraag aanhoudt naast de afnemende productie. In juni 2022 werd al duidelijk dat de Engelse varkenshouderij jaar op jaar met 18 procent daalt. Dit door de combinatie van de aanhoudende kostendruk waarmee producenten worden geconfronteerd, betekent dat het onwaarschijnlijk is dat er in de VK een snel herstel van de varkensstapel is te zien. Het aantal slachtdieren wordt daardoor beperkt.
Export slachtafval groeit
Daarentegen bedroeg de Britse export van varkensvlees bedroeg in oktober 28.400 ton. Dat is 2 procent minder dan in september, maar een stijging van 11 procent ten opzichte van oktober vorig jaar. De export van slachtafval haalde die van vers/diepgevroren als het grootste productaandeel voor het eerst deze maand in, met 13.100 ton versus 12.300 ton.
Dit brengt de Britse exportvolumes tot nu toe (januari-oktober) op 312.700 ton, een stijging van 9 procent ten opzichte van 2021 en in lijn met de volumes van 2019 (vóór de verstoring door de pandemie en Brexit).
