Pigbusiness.nl logo

  • Menu
  • Nieuws
    • Home
    • Markt

      Subcategorieën

      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid

      Subcategorieën

      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding

      Subcategorieën

      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen

      Subcategorieën

      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij

      Subcategorieën

      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting

      Subcategorieën

      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest

      Subcategorieën

      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees

      Subcategorieën

      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
    • Sterke Erven
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
    • Sterke Erven
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
  • Sterke Erven
  • Sterke Erven
NieuwsOndernemenVarkenshouders stressbestendiger dan stedelingen

Varkenshouders stressbestendiger dan stedelingen

Varkenshouders, pluimveehouders en andere plattelandsbewoners, die in direct contact staan met dieren, zijn fysiologisch stressbestendiger dan mensen uit de stad. Dat concluderen wetenschappers van de Universiteit van Ulm in Duitsland. De algemene veronderstelling dat leven in de nabijheid van landbouwhuisdieren ongezond is, wordt met dit onderzoek onderuit gehaald want juist de veehouders en plattelandsbewoners staan in direct contact met fijnstof, ammoniak, bacteriën, andere micro-organismen en endotoxinen. En juist die invloed maakt hun lichaam stressbestendiger.

Om weerstand te bieden tegen psychosociale stress hebben de veehouders een soort immuunsysteem opgebouwd tegen allerlei stressfactoren door de aanwezigheid van kleine microbiële helpers. „Dit zijn omgevingsbacteriën waarmee mensen al duizenden jaren relatief vreedzaam naast elkaar bestaan, maar die tegenwoordig weinig in steden voorkomen”, legt professor Stefan Reber van de universiteit van Ulm uit.

Samen met andere onderzoekers in Erlangen, Londen en Boulder (Colorado) ontdekte Reber dat mannen die in de eerste vijftien jaar van hun leven op een boerderij met vee zijn opgegroeid, beter bestand zijn tegen psychosociale stress dan mannen die hun eerste vijftien jaar in een stad met meer dan 100.000 inwoners en zonder huisdieren doorbrachten. Voor hun onderzoek, dat onlangs in het gerenommeerde tijdschrift PNAS werd gepubliceerd, voerden de onderzoekers stresstests uit met veertig gezonde mannelijke vrijwilligers en bepaalden ze tegelijkertijd hun stresshormonen en immunologische parameters.

Stresstest

Met de zogenaamde Trier Social Stress Test (TSST) werden de vrijwilligers blootgesteld aan psychosociale stress in een gestandaardiseerd laboratoriumexperiment. De test draaide rond een fictieve sollicitatiesituatie met geleidelijk toenemende druk. De deelnemers moesten af ​​en toe wiskundige problemen oplossen en opnieuw beginnen wanneer ze een fout hadden gemaakt. De wetenschappers namen voor en na de test bloed- en speekselmonsters af om bepaalde immuuncellen en stressparameters te meten.

Aan de ene kant vertoonden de 'plattelandsbewoners' hogere stressmarkers dan de 'stedelijke bewoners'; aan de andere kant reageerden de immuunsystemen van de 'plattelandsbewoners' niet zo veel als die van de 'stadsbewoners' die tijdens hun jeugd geen contact hadden met dieren. Niet alleen was de stress hoger bij de vrijwilligers die opgroeiden in steden en zonder dieren; hun stressniveau bleef ook langer verhoogd dan die van de controlegroep.

Bloedonderzoek

Toen de wetenschappers het bloed onderzochten, vonden ze nog een andere duidelijke aanwijzing dat het immuunsysteem van de 'plattelandsbewoners' beter tegen stress bestand is. Een belangrijke ontstekingsremmende stof bleef ook langer actief in het lichaam, waardoor de na-effecten van stress ook verminderden. Overmatige immuunreacties kunnen de gezondheid negatief beïnvloeden, omdat ze vaak leiden tot chronische ontstekingsreacties. Dergelijke reacties kunnen astma en allergische aandoeningen veroorzaken, maar ze verhogen ook het risico op psychische aandoeningen, zoals depressie en posttraumatische stressstoornissen.

Het is al geruime tijd bekend dat de gevoeligheid voor astma en allergieën en voor psychische aandoeningen boven het gemiddelde ligt bij mensen die in een stedelijke omgeving wonen. Uit het onderzoek van de Duitse universiteit blijkt nu dat blootgesteld worden aan bacteriën en bepaalde micro-organismen essentieel is en een sleutelrol speelt in het menselijk immuunsysteem. In een volgende studie willen de wetenschappers onderzoeken of het vroege contact met huisdieren voldoende zou kunnen zijn voor diegenen van ons die in een stedelijke omgeving leven.

Foto van Reinout Burgers
Tekst: Reinout Burgers

Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.

Bron: Universiteit van Ulm

Deel dit artikel
Twitter
Facebook
LinkedIn
WhatsApp
E-mail
Praat mee
Pig Business is ook actief op verschillende social media. Volg ons, blijf altijd op de hoogte van het laatste nieuws en praat mee.
Facebook Twitter LinkedIn
Nieuwsbrief
Ontvang drie keer per week gratis het belangrijkste varkenshouderijnieuws in jouw mailbox. Meld je aan voor de nieuwsbrief van Pigbusiness.nl en bevestig je aanmelding via de toegestuurde mail.
Wij wijzen je op het privacy statement van Agrio Uitgeverij B.V.

Markt
  • Varkensprijzen
  • Voerprijzen
  • Mestprijzen
Diergezondheid
  • Aandoeningen
  • Medicijnen
  • Hygiëne
  • Dierenwelzijn
Voeding
  • Droogvoer
  • Brijvoer
  • Water
Ondernemen
  • Belangenbehartiging
  • Buitenland
  • Politiek en beleid
  • Maatschappij
  • Financiën
  • Personeel
Fokkerij
  • Genetica
  • Productie
Huisvesting
  • Stalinrichting
  • Klimaat
  • Energie
  • Luchtwasser
Mest
  • Mestverwerking
  • Mestafzet
Vlees
  • Voedselveiligheid
  • Slachterij en verwerking
  • Retail en consument
Pigbusiness.nl © 2025 - Uitgave van Agrio Uitgeverij B.V. - RSS | Privacyverklaring | Disclaimer | Algemene voorwaarden | Adverteren | Abonneren | Contact redactie | Klantenservice | Cookie instellingen
  • Nieuws
    • Home
    • Markt
      • Varkensprijzen
      • Voerprijzen
      • Mestprijzen
    • Diergezondheid
      • Aandoeningen
      • Medicijnen
      • Hygiëne
      • Dierenwelzijn
    • Voeding
      • Droogvoer
      • Brijvoer
      • Water
    • Ondernemen
      • Belangenbehartiging
      • Buitenland
      • Politiek en beleid
      • Maatschappij
      • Financiën
      • Personeel
    • Fokkerij
      • Genetica
      • Productie
    • Huisvesting
      • Stalinrichting
      • Klimaat
      • Energie
      • Luchtwasser
    • Mest
      • Mestverwerking
      • Mestafzet
    • Vlees
      • Voedselveiligheid
      • Slachterij en verwerking
      • Retail en consument
  • Marktcijfers
  • Video & foto
  • Dossiers
  • Kennispartners
  • Vakblad
    • Jaargangen
    • Verschijningsdata
    • Abonneren
  • Top
  • Evenementen
  • Het LeerErf
Top