Aanhoudend sterke daling Poolse varkens, 2,8 miljoen minder slachtingen binnen twee jaar

Ook Polen kampt met een fors dalend aantal varkens. Zo daalde in 2022 het aantal geslachte varkens met bijna 2 miljoen dieren. Dit is een rechtstreeks gevolg van de krimpende varkenspopulatie. Volgens een publicatie van het Pools Centraal bureau voor de Statistiek werden in 2022 19,3 miljoen varkens geslacht. Dat zijn er 1,8 miljoen minder dan in 2021 toen er nog 21,1 miljoen varkens aan de slachthaken hingen. Omgerekend betekent dit een daling van maar liefst 8,3 procent. Deze neerwaartse trend zet zich dit jaar door. Zo werden in de eerste zes maanden van dit jaar 9,2 miljoen varkens geslacht. Zet deze tendens zich in de tweede helft van dit jaar door, dan komt het aantal slachtingen uit op circa 18,4 miljoen. Dit betekent een verdere daling van het totale aantal slachtingen met bijna 1 miljoen vergeleken met 2022 en bijna 3 miljoen minder ten opzichte van 2021.

Helft gestopt

In de afgelopen vier jaar is bijna de helft van de Poolse boeren gestopt met de varkenstak. Volgens het Pools Ministerie van Landbouw telde het land op 1 juli 2023 52.900 bedrijven waar (ook) varkens werden gehouden. Dat zijn er 900 minder vergeleken met de stand op 1 april 2023. De meeste stoppers betreft boeren met enkele varkens. Tegenover deze krimp staat een groei van het aantal varkens in het tweede kwartaal met 720.000 dieren. Deze groei komt voor 97 procent voor rekening van bedrijven met minimaal enkele honderden varkens. Grootschalige bedrijven met meer dan 1.000 varkens zijn verantwoordelijk voor 60 procent van de groei. Deze groei is vooral ingegeven door de hoge vleesvarkensprijzen een paar maanden geleden. Varkenshouders denken hopen hiervan te kunnen profiteren.

Import

Een probleem waar het land zegt tegenaan te lopen is de grote afhankelijkheid van de import van sperma en biggen. Het land beschikt over geen eigen genetica. Circa 90 procent van de biggen is afkomstig uit andere Europese landen. Vooral Denemarken, België, Duitsland en Nederland zijn belangrijke leveranciers. Deze grote afhankelijkheid van invoer stelt de varkenssector bloot aan prijsschommelingen op de buitenlandse markten. Momenteel voldoet Polen voor 80 procent aan de binnenlandse vraag naar varkensvlees. De afgelopen jaren is dit cijfer geleidelijk aan gedaald.

AVP

Wat ook op de Poolse varkenshouders beangstigend werkt, is de AVP. Veel bedrijven beperken hun activiteiten vanwege de besmettelijke virusziekte. Dit jaar heeft het virus al 14 bedrijven getroffen en werden 5.116 varkens vernietigd. De AVP belemmert de export naar andere EU-landen sterk en zorgt voor een exportblokkade naar de lucratieve Aziatische markten.