Vion: Vleesafzetmarkten blijven stroef
„De vleesafzetsituatie is hiermee nagenoeg hetzelfde als vorige week", vertelt de woordvoerder van Vion. Ook vorige week liep de vleesafzet stroef ondanks een afnemend aanbod in de EU, aldus Vion. „De nekken daalden vorige week verder in opbrengst en ook de trimmings, vetten, zwoerd en wangen lopen zeer stroef met een daling van de verkoopprijs als gevolg. Tevens heeft de verdere daling van de slachtbijproducten een negatieve impact op de opbrengstwaarde", gaf de woordvoerder van Vion vorige week aan.
De Vion vleesvarkensnotering daalt deze week (week 40) met 2 cent naar 2,09 euro per kilo exclusief btw en naar 2,28 euro per kilo inclusief btw.
Marktanalist Willy Wolfkamp verbaast zich dat de vleesvarkensnoteringen de afgelopen weken daalden: „Eigenlijk is er op de varkensmarkt in Nederland niks aan de hand. De vraag naar varkens is goed en als een handelaar denkt er even wat minder te brengen, wordt hij gebeld en verteld dat dit niet de bedoeling is. Hij moet dus leveren. Maar toch, de prijs voor de varkens is afgelopen week in Nederland wel met 2 centen gedaald", schrijft Wolfkamp in zijn wekelijkse marktanalyse over de vleesvarkensmarkt.
