CBS: Aandeel biologische varkenshouderij nog steeds marginaal
Het totaal aantal biologisch gehouden varkens was in 2017 vergeleken met een jaar eerder met bijna een kwart gegroeid tot ruim 91 duizend. Dat meldt het CBS. Het aandeel biologisch in de varkenshouderij is daarmee nog steeds klein.
De productie van biologisch varkensvlees steeg met 26,3 procent van 6,5 miljoen kilogram karkasgewicht in 2016 naar 8,2 miljoen kilogram karkasgewicht in 2017. Het aantal biologische vleesvarkens nam tegelijkertijd met ruim 10 duizend (+ 27,9 procent) dieren toe naar bijna 47,5 duizend.
Volgens CBS StatLine telde Nederland in 2017 totaal 12.400.699 varkens die gehouden werden op 4.301 bedrijven. De biologische varkenshouderij maakt daarmee ongeveer 0,8 procent uit van de totale conventionele wijze van varkenshouden. Volgens controle-instantie Skal waren er 148 geregistreerde biologische varkensbedrijven in 2016.
