Aanscherping dierwelzijnseisen op komst!

Helaas ging hij inhoudelijk niet verder in op de Visie die minister Carola Schouten nu aan het ontwikkelen is. Hij noemde het van belang dat de varkenshouderijsector de vraagkant van varkensvlees gaat stimuleren: „Dat kan bijvoorbeeld door te laten zien ‘hoe mooi het ook kan zijn in de varkenshouderij’.” Hierbij doelde de plaatsvervangend directeur/MT-lid Duurzame Dierlijke Ketens en Dierenwelzijn bij het ministerie van LNV uiteraard op de Dartelstal waar straks louter Hamletz-vlees wordt geproduceerd. Dit is een bijzondere stal - de eerste met 2 sterren Beter Leven - waar de vleesvarkens op stro kunnen liggen, uitloop krijgen en onder meer met eigen producten gevoerd worden, zoals lupinen.

Lat hoger

Dat in de visie het meewerken aan de klimaatdoelstellingen, de CO2-footprint, duurzaamheid en de circulaire economie aan bod komen, is natuurlijk geen wereldnieuws. Van Kasteel lichtte toch een tipje van de sluier van de Visie op: „‘A licence to produce’ is belangrijk voor de varkenshouderij. Daarbij zal ‘raising the bar’ voor dierwelzijn in de toekomst zeker aan de orde komen. Dit vergt een overheid die de varkenshouderij goed kent, de informatie in de juiste context kan plaatsen en die luistert en meedenkt. De minister en het ministerie van LNV doen daar momenteel hun stinkende best voor. Ze zijn in gesprek met verschillende partijen. De varkenshouderij moet een sector zijn, waar voldoende maatschappelijk draagvlak voor komt. Dat is er nu niet.”

Showcase

Van Kasteel roemde de Dartelstal als een uitstekende showcase voor de toekomstige varkenshouderij. „Hier is sprake van samenwerking in de keten en ook de maatschappelijke organisaties zijn bij de ontwikkeling betrokken. Om het tot een dergelijke verduurzaming te brengen ben ik van mening dat je overtuigde ondernemers nodig hebt met een behoorlijke hoeveelheid doorzettingsvermogen." De LNV-beleidsman gaf ook aan dat het ministerie graag meekijkt naar oplossingen als het om blokkerende regelgevingen gaat.

Showroom

De ceremoniemeester, die de opening in goede banen leidde, nodigde Van Kasteel zijn Haagse collega’s uit om eens een kijkje te komen nemen in de Dartelstal in Beerta waar Hamletz-varkensvlees wordt geproduceerd: „Voor verdere kennisontwikkeling is er hier ook nog een showroom waar ze meer dan een bus vol (Haagse) belangstellenden in kwijt kunnen om naar deze manier van varkenshouden te komen kijken.”