Tijdperk na Zinkoxide: Totaal aanpak diarree cruciaal

Andere Europese lidstaten gebruiken de volledige 5 jaar die de Europese Unie toestaat in de afbouw van het gebruik van zinkoxide. Nederland gaat echter direct overstag door het therapeutisch gebruik van zinkoxide te staken. Rutger Jansen: “Tel daarbij op dat het antibioticagebruik nog verder omlaag moet en ook het gebruik van colistine steeds verder aan banden wordt gelegd. Dan is het probleem rond de aanpak van E. coli helder. Een succesvolle aanpak van dit darmprobleem vraagt altijd om een aanpak die verder gaat dan het draaien aan één knop. Samenwerken van meerdere disciplines is nodig om een oplossing op maat te vinden.”

Wat is de rol van zinkoxide?

“Zink is onmisbaar voor tal van lichaamseigen processen, waaronder groei. Varkensvoer bevat altijd wel een beetje zinkoxide als ‘spoorelement’. Er is maar een klein beetje nodig, maar ontbreekt het, dan ontstaan er allerlei problemen. In hoge dosering helpt zink bij het genezen van huid en slijmvliezen. Denk bijvoorbeeld aan zinkcrème op tere babybilletjes. Een dikke laag erop en de huid is zo weer genezen. Waarschijnlijk heeft zink eenzelfde soort effect op de biggendarm, waardoor de E. coli problemen verdwijnen. Gebruik van zinkoxide kan echter de opname van andere spoorelementen verdringen, wat weer kan leiden tot andere tekorten. Daarnaast komt veel zink in de mest terecht met alle bijbehorende milieuproblemen. Bovendien kan zinkoxide de ontwikkeling van resistente bacteriën stimuleren. Voldoende reden dus om kritisch te zijn op de inzet van zinkoxide. Varkens zijn zelf geen voorstander. Voer met veel zinkoxide vinden ze niet lekker, ze vreten er dus ook minder van.”

Lees online verder op pagina 8 van de nieuwe beterBIG.