A'dam verspilt dagelijks duizenden kg vlees
In Amsterdam verdwijnen per dag duizenden kilo's vlees en vis en tienduizenden kilo's groente in de container. Ook meer dan 20.000 broden, 14.000 literpakken zuivel en 110.000 stuks fruit belanden in de vuilnisbak.
Jaarlijks verdwijnt voor zo'n 124 miljoen euro aan prima voedsel in de vuilnisbak. Bij elkaar is dat genoeg om 60.000 volwassen mannen de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eten te geven. De inwoners van Bussum, Blaricum en Bloemendaal hoeven in principe nooit meer naar de supermarkt - ze kunnen gezond leven van wat Amsterdam bij het afval gooit. Lees hier het artikel in Het Parool.
Tekst: Het Parool, Ruben van Boekel