‘Boer moet produceren binnen grenzen van natuur en klimaat’
Om een internationaal toonaangevende en concurrerende agrofoodsector te behouden, is een systeemverandering in de landbouw nodig. Dat stelt de Rabobank in haar toekomstvisie voor 2040.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Gineke Mons
Microbioom van de darm speelt op vele vlakken een rol
Wetenschappers komen er steeds meer achter dat het microbioom van de darmen – of het nu gaat om dat van de mens of dat van het varken – enorm belangrijk is op zowel het fysieke als het mentale vlak.
'Dit wordt de toeslagenaffaire van de landbouw'
In hoeverre komen stikstofdepostiemodellen als Aerius, OPS en NEMA overeen met de werkelijkheid? Onafhankelijk onderzoeker en scheikundig procestechnoloog Wouter de Heij gaat dit onderzoeken.
Minder varkensvlees, meer vis en kip in China
Het Chinese vleesconsumptiepatroon is aan het veranderen. Hoewel varkensvlees onbetwist de belangrijkste bron van dierlijk eiwit blijft, neemt de consumptie ervan af, ten gunste van vis, rund en pluimveevlees.
Flexitariërs niet tuk op plantaardige vleesvervangers
Plantaardige vleesvervangers zijn vooral populair onder vegetariërs en ‘zware’ flexitariërs die heel weinig vlees eten. Flexitariërs die nog geregeld of veel vlees eten, waarderen de vleesvervangers een stuk minder.
ING: nog 1000 varkensbedrijven in 2030
In 2030 zal het aantal gespecialiseerde varkensbedrijven zijn afgenomen van 3.200 tot zo’n 1.000 stuks. Dat verwacht de bank ING.
Vrijloopkraamhok vanaf 2035 verplicht binnen Beter Leven-keurmerk
Voor zeugenhouders die produceren onder de vlag van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming, worden met ingang van 2035 vrijloopkraamhokken verplicht.
Kritiek op aanpak AVP in Duitsland
In de centraal-Duitse deelstaat Hessen in het district Gross-Gerau is Afrikaanse Varkenspest vastgesteld op een bedrijf met 1.800 varkens: het grootste besmette bedrijf tot nu toe.
Varkenssector koerst dit jaar af op prima voerwinsten
Ondanks de recente daling van biggenprijzen koersen zeugenhouders dit jaar op een voerwinst van ongeveer 1.500 euro per zeug, al laat de markt zich moeilijk voorspellen.
‘Structuur nog belangrijker dan hygiëne bij biosecurity’
Het gaat best goed met de interne en externe biosecurity op varkensbedrijven. Het belang van een strakke hygiëne zit bij de meeste ondernemers in het hoofd gebeiteld. Waar nog slagen te maken zijn, is de bedrijfsstructuur, zo signaleren dierenartsen.