Varkenssector China schaalt op na AVP
De Chinese varkenssector wordt steeds grootschaliger. Hoewel het gemiddelde bedrijf niet meer dan 35 varkens telt, neemt het aantal ondernemingen dat jaarlijks meer dan 500 slachtvarkens aflevert, gestaag toe.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.