Wereldwijde productie varkensvlees blijft ongewijzigd
De mondiale varkensvleesproductie stijgt dit jaar mogelijk met circa 0,1 procent tot 126,5 miljoen ton. De dalende EU-productie zal deels worden gecompenseerd door de VS, Brazilië en Vietnam.
Guus Queisen
Opgegroeid op een gemengd agrarisch bedrijf op een typisch Zuid-Limburgse carréboerderij. Na een financieel/economische opleiding en diverse functies sinds 1985 in deeltijd en sinds 1996 fulltime op freelance basis actief in de landbouwjournalistiek. Volg kritisch alle ontwikkelingen die (in-)direct aan de agrarische sector gerelateerd zijn. Bij Agrio werkzaam voor zowel de papieren als de digitale uitgaven van: Stal en Akker, Pigbusiness, Melkvee en Akkerwijzer.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Guus Queisen
Groot aanbod zorgt voor aanhoudend lage vleesvarkensprijzen
De noteringen op de diverse varkensmarkten blijven deze week grotendeels onveranderd. In Nederland en Duitsland blijven de noteringen van vorige week gehandhaafd. Een uitzondering zorgt Italië met een verlaging van 3 cent.
Strengere eisen Keten Duurzame Varkensvlees van kracht
Sinds begin dit jaar zijn de criteria van de Keten Duurzame Varkensvlees (KDV) verder aangescherpt. Belangrijke wijzigingen zijn onder andere het aantal dierdagdoseringen en de excretie van fosfaat, stikstof, koper en zink.
Wereldwijde tarwe-opbrengsten verder naar boven bijgesteld
De wereldwijde tarwe-opbrengst stijgt met 4,4 miljoen ton naar 842 miljoen ton. Dit komt met name door Argentinië waar de tarweprognose met 3,5 miljoen ton is verhoogd. Verder zijn de Russische oogstcijfers verhoogd met 2 miljoen ton.
Ruim 3 procent minder varkensslachtingen in 2025
Afgelopen jaar is het aantal varkensslachtingen ten opzichte van 2024 in Nederland met 3,2 procent gedaald. Het gemiddeld slachtgewicht daalde in 2025 met 140 gram.
Amerikaanse universiteit ontwikkelt goedkope AVP-sneltest
Een test die binnen enkele uren kan aangeven of een varken mogelijk AVP ontwikkelt. Daarmee is de Amerikaanse Michigan State University vergevorderd. Basis vormt het analyseren van bij het dier aanwezige nanodeeltjes van meerdere genotypen.
Forse toename AVP bij wilde zwijnen in Europa
In de maand december 2025 was in Europa sprake van een forse toename van het aantal AVP gevallen bij wilde zwijnen. Maar liefst 1.803 besmette dieren werden aangetroffen. Het aantal AVP gevallen bij gedomesticeerde varkens daalde naar 31.
Varkensprijzen op zeer laag niveau gestabiliseerd
In de derde week van het nieuwe jaar stabiliseren de Nederlandse en Duitse vleesvarkensprijzen zich. Dat was ook de verwachting na de forse prijsdaling vorige week met 14 tot 17 cent.
Zwaardere welzijnseisen treft Britse varkenshouders
Het Britse ministerie van Landbouw wil ingrijpende veranderingen binnen de veehouderij doorvoeren. Zo denkt het ministerie aan een verbod op biggenbeschermingskooien en een totaalverbod op het vastzetten van zeugen.
Stijgend aanbod vleesvarkens: Danish Crown verhoogt uitbeencapaciteit
Om invulling te geven aan de verwerking van een stijgend aanbod van Deense vleesvarkens gaat Danish Crown investeren in een uitbreiding van haar uitbeencapaciteit. Volgens de Deense coöperatie zit ze met haar huidige uitbeencapaciteit aan de grens.