Video: Het perfecte kerstdiner: Tomapork
Voor diegenen die niet weten wat ze tijdens deze feestdagen moeten koken heeft Pig Business een heerlijk idee uit de eigen varkenskeuken: de Tomapork.
Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Reinout Burgers
Streep door eerdere vrijspraak: varkenshouder krijgt toch boete voor foute mestcijfers
Een varkenshouder uit Bemmel trekt na een jarenlange juridische strijd toch aan het kortste eind. Hoewel de rechter eerder een mestboete van tafel veegde, moet hij hem na hoger beroep toch nog betalen.
AVP-virus Spanje mogelijk afkomstig uit laboratorium Georgië
Het Spaanse AVP- virus zou afkomstig kunnen zijn uit het laboratorium. Dat blijkt uit het rapport van het EU-referentielaboratorium met de resultaten van de zogenaamde genoomsequentie van het AVP-virus in Spanje.
Spanje in crisismodus: 13 besmettingen en varkensprijs in vrije val
Het aantal met Afrikaanse varkenspest (AVP) besmette wilde zwijnen blijft stijgen in Spanje. De besmetting met het AVP-virus bij nog eens vier wilde zwijnen is bevestigd. Dit brengt het huidige aantal gevallen op 13. Zo'n 50 dode zwijnen zijn gevonden.
Veelzijdige Weertse boer Math Lemmers wist het direct: ‘Dit systeem wilde ik voor mijn varkens’
Er zijn boerenondernemers die het op geheel eigen wijze doen. Pluimveehouder en akkerbouwer Math Lemmer uit Weert (LB) is zo iemand. Uit Zweden liet hij een nieuw varkensstalconcept komen. Een concept waarin de hele stalvloer één grote loopband is.
LTO en POV: 'Niet verlengen pilot mineralenconcentraat gaat voor grote problemen zorgen’
De organisaties binnen de Eerlijke Mestketen willen dat de pilot mineralenconcentraat wordt verlengd. Deze pilot eindigt op 31 december, terwijl Renure-producten naar verwachting pas in het eerste kwartaal van 2026 worden toegelaten.
Roemeense minister roept: ‘AVP controles op elke partij varkensvlees uit de EU’
De Roemeense landbouwminister Florin Barbu heeft de Roemeense Nationale Autoriteit voor Gezondheid, Veterinaire Zaken en Voedselveiligheid (ANSVSA) verzocht alle partijen varkensvlees die uit de Europese Unie worden geïmporteerd te controleren.
De gehypete wereld van vleesvervangers
Soms leidt een hype tot hoge verwachtingen die achteraf niet worden waargemaakt, bijvoorbeeld omdat de omzet tegenvalt. In de veehouderijsector hebben we hier een duidelijk voorbeeld van: vleesvervangers.
‘De varkens hebben echt een prachtige krul in de staart’
Hoe tevredener en gezonder het varken, hoe mooier de krul. ABZ Diervoeding ontdekte bij een lange-staartenvoerproef met niet-geperste, maar verhitte vezels dat door goede darmgezondheid en optimaal microbioom de biggenstaarten opvallend prachtig krulden.
Video: Het perfecte kerstdiner: Tomapork
Voor diegenen die niet weten wat ze tijdens deze feestdagen moeten koken heeft Pig Business een heerlijk idee uit de eigen varkenskeuken: de Tomapork.