Beyond Meat start met plantaardig varkensvlees in China
De Amerikaanse voedselproducent Beyond Meat heeft zijn nieuwste productinnovatie aangekondigd: Beyond Pork. De veganistische vleesvervanger is speciaal ontwikkeld voor de Chinese markt.
Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Reinout Burgers
Denen blijven het aantal varkens verhogen
De Deense varkensstapel heeft volgens de huidige telling in de herfst het hoogste niveau sinds 2007 bereikt. Opvallend was het aantal vleesvarkens. Dit steeg met bijna 10 procent tot 3,19 miljoen stuks.
Aangepast varkensvoer nodig vanwege moderne genetica
Het moderne varken heeft ander voer nodig. Dat stelt ABZ Diervoeding. De genetische vooruitgang in de varkenshouderij vraagt volgens de veevoerfabrikant om een betere afstemming van vleesvarkensvoer.
Ruim 15 procent varkenshouders wil investeren in nieuwbouw
Er is een lichte stijging van varkenshouders die met nieuwbouwplannen in hoofd rondlopen. Dat blijkt uit jaarlijkse data-actualisatie van AgriDirect die in de zomer heeft plaatsgevonden onder Nederlandse varkensbedrijven.
Pig Business thema-uitzending: is Nederland voorbereid op een varkenspestuitbraak?
De uitbraak van Afrikaanse varkenspest in België was voor velen een grote waarschuwing. De ziekte kon zomaar ergens opdoemen. En nu met grote delen van Polen waar de ziekte heerst en de recente uitbraak in Duitsland sluipt varkenspest langzaam dichterbij.
Euro-landbouwcommissaris overweegt toestaan particuliere opslag varkensvlees
De Europese Commissie gaat onderzoeken of er vanwege de crisis in de varkensvleessector door corona en AVP marktinterventies moeten komen. Euro-landbouwcommissaris Janusz Wojciechowski beloofde dit na de landbouwraad met Europese ministers van landbouw.
Vietnam verwacht varkenspestvaccin eind 2021
De race om een vaccin te vinden voor Afrikaanse varkenspest (AVP) gaat door over de hele wereld. De Vietnamese minister van Landbouw kondigde aan dat Vietnam volgend jaar al een vaccin zou kunnen hebben na optimistische kleinschalige testresultaten.
POV: 'Meer slachten is op dit moment topprioriteit'
POV heeft NVWA en Kwaliteitskeuring Dierlijke Sector (KDS) met klem verzocht om meer flexibiliteit in het slachten van varkens aan te bieden per dag en per week. Om hiermee slachtcapaciteit de komende twee maanden te optimaliseren.
Update: ‘Noodhulp om economische ellende varkenshouders te overbruggen’
Zeugenhouders en mesters komen momenteel zo'n 50 euro per dier te kort om de kosten te dekken. De Duitse varkenshouders vinden daarom dat er snel noodhulp moet komen om de economische ellende te overbruggen om hulp te bieden aan varkensbedrijven.
Duitsers gaan vleeskwaliteit immunocastratie onderzoeken
Duitse onderzoekers hopen kennis te vergaren over de te verwachten variaties in de slacht- en resultaatgegevens in de vlees- en vetkwaliteit. De effecten van de immunocastratie op de conditie van het karkas worden onderzocht in een gezamenlijk project.