Varkensvleugeltjes grote hit in Amerika
Op zoek naar nieuwe varkensvleesproducten zoals Pulled Pork is in Amerika een nieuwe rage ontstaan en een grote hit aan het worden: varkensvleugeltjes als alternatief voor kippenvleugeltjes.
Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Reinout Burgers
67 procent Telegraaflezers wil verplichting brandveilige stallen
Veehouders moeten wettelijk verplicht worden hun stallen brandveilig te maken, vinden veel stemmers (67 procent) op de stelling van het dagblad De Telegraaf.
Brutomarge Belgische slachterijen op export karkassen bedraagt 17,50 cent
In een recente analyse berekende de VPOV dat erin de afgelopen twee jaar gemiddeld een brutomarge was van 17,50 cent per kilogram karkasgewicht met uitschieters in de afgelopen (varkenspest)maanden van 19 cent.
Linda Janssen: ‘We moeten een grotere groep burgers bereiken en vertellen wat waar is’
„Het heeft voor ons op dit moment niet zo heel veel zin om met groeperingen als Animal Rights in gesprek te gaan”, zegt POV-voorzitter Linda Janssen. „Maar er is wel een hele grote groep burgers waar we juist wel mee in discussie moeten."
Zonnepanelen op mijn staldak vind ik een goed idee
Ondernemers zien zonnepanelen als belangrijke oplossing om duurzame energie op te wekken, maar huiveren voor de terugverdientijd. Externe marktpartijen willen boerendaken graag huren om er zonnepanelen op te plaatsen. Wat vindt de boer zelf?
Belgische boswachter en jagers verdacht van ‘import’ varkenspest
Het is tot nu toe altijd onduidelijk geweest hoe de varkenspest in België is opgedoken, maar de Waalse overheid is nu bezig met een nieuw onderzoek en heeft afgelopen vier personen opgepakt in zake de import van illegale wilde zwijnen uit Oost-Europa,
Douane waarschuwt ondernemers vlees- en veehouderijsector om voor te bereiden op Brexit
De Nederlandse Douane waarschuwt ondernemers in de vlees- en veehouderijsector, die zakendoen met het Verenigd Koninkrijk om zich voor te bereiden op de Brexit.
Vlaamse onderzoekers: ‘80 procent ammoniakreductie met luchtwasser haalbaar’
Zowel bij de biobedden, de combi biologische luchtwassers en de gecombineerde chemische luchtwasser blijkt het mogelijk te zijn om in de praktijk een verwijderingsrendement van meer dan 70 procent ammoniak te behalen.
Belgische varkenssector wacht op officiële erkenning van crisis
De crisis door de varkenspest duurt voort in België. De Belgische minister van Landbouw Denis Ducarme gaat nu de condities onderzoeken die moeten toelaten dat de varkensvleesindustrie als sector in een officiële crisis zit.
Video: 'Van staartje tot karbonaadje'
Op de website Dumpert.nl is in de serie Dumpert Filmt Je Werkplek (DFJW) een video gemaakt door de ogen van de hedendaagse jeugd op onder meer de varkenshouderij Beemsterlant’s Varkens in Middenbeemster en in de slachterij Vissers Vlees in Lunteren.