Reinout Burgers

Frankrijk is niet het enige land dat vleesbenamingen voor vegetarische producten wil verbieden. In de Amerikaanse staat Missouri is een wetsvoorstel ingediend die een verbod moet instellen op het gebruiken van vleesbenamingen.

De export van varkensvlees uit Europa naar China is met 3 procent weer iets gestegen. Dat blijkt uit de meest recente exportgegevens van Eurostat, die gelden voor de maand februari.

Nieuwe schattingen van de EU-Commissie werkgroep Varkensvlees wijzen erop dat er in 2018 meer aanbod van varkensvlees kan worden verwacht. Nederland zal dit jaar ook meer biggen exporten

Rusland begint in een rap tempo zijn vleesproductie uit te breiden. In vergelijk met vorig jaar steeg het aantal varkens met bijna 6 procent. De totale vleesproductie groeide in één jaar tijd zelfs naar iets minder dan 11 procent.

De Duitse varkenshouders, vleessector, een aantal universiteiten en dierartsen hebben een standpuntennota opgesteld voor lokale verdoving van varkens voor castratie.

Extra ruwvoer heeft geen positief effect op staartbijten. Dat blijkt uit een onderzoek van het veevoeronderzoekscentrum in Schleswig-Holstein naar de effecten van extra ruwvoer op het staartbijten en tevens de economie en prestaties.

De Vlaamse Producentenorganisatie Varkenshouders (VPOV) pleit ervoor dat dagelijks de slachtcijfers van alle EU-landen beschikbaar worden gesteld, zoals dat ook in de Verenigde Staten het geval is.

De Europese Commissie onderneemt actie tegen voedselverspilling en heeft richtlijnen gepubliceerd om de beoordeling en goedkeuring van levensmiddelen, die niet langer voor menselijke consumptie bestemd zijn, voor onder meer diervoeder te vergemakkelijken.

Het grootste vleesbedrijf van Duitsland trekt zich grotendeels terug uit de markt voor vegetarische worst. Tönnies zet voortaan in op klassiek vlees. Het bedrijf gaat voor de toekomst ook geen nieuwe vleesvervangende producten introduceren.

In Noorwegen voert de varkensorganisatie Norsvin een bijzondere proef uit om varkens te voeren op basis van gras, zodat de invoer van eiwitgrondstoffen kunnen worden vervangen. Een nieuwe productiemethode laat het varken beter gebruik maken van het gras.