Reinout Burgers

Om het vertrouwen van consumenten te winnen, is het drie tot vijf keer belangrijker om als varkenshouder de sociale en maatschappelijke waarden met de burger te delen, dan zijn vakmanschap en kennis te laten zien. Dat schrijft de Amerikaanse onderzoeker J

De EU-referentieprijs is afgelopen maand fors gedaald. Eind juli lag de gemiddelde Europese varkensprijs op 170, 25 euro per 100 kg; een daling van 6,72 euro. De prijs ligt nu lager dan in april, maar nog steeds 7,71 euro hoger dan vorig jaar.

Veehouders die willen uitbreiden of stoppen kunnen zich melden bij het stalderingsloket. Dat meldt provincie Noord-Brabant. Tot midden september 2017 verkent de provincie de vraag naar en het aanbod van stalderingsmeters in de provincie om de juiste prijs

DLV-Advies trekt aan de noodrem. De leegstand van boerderijen en andere agrarische gebouwen neemt nog altijd toe. Hoewel overheden steeds meer van goede wil zijn, ontbreekt het nog aan daadkracht en flexibiliteit. „Er is maatwerk nodig”, zegt Jan de

41 procent van de mensen zegt minder vlees te eten sinds er calamiteiten in de vleessector, zoals de stalbrand in Erichem, aan het licht komen. Dat meldt stichting Natuur & Milieu naar aanleiding van haar Vegamonitor.

De export van varkensvlees naar de Aziatische markten kent een sterke periode, ondanks tegenvallende import van China. In mei bleef Japan de tweede grootste markt voor de EU met een stijging van 17 procent ten opzichte van april en 24 procent een jaar ge

De Hilvarenbeekse bioboeren Jan en Nico van den Broek hebben de prijsvraag van het Groen Ontwikkelfonds Brabant gewonnen en kunnen volgend jaar aan de slag met een voedselbos voor varkens, graanakkers, natuurgrasland en amfibiepoelen.

Varkenshouders hebben de mogelijkheid om hun salmonellabesmetting dramatisch te verbeteren volgens een Brits overheidsonderzoek van APHA (Animal and Plant Health Agency) naar desinfectiemiddelen. Er blijken grote verschillen in de effectiviteit van ontsme

Volgens de laatste korte termijn vooruitzichten voor 2017 en 2018 van de EU-Commissie zal de Europese varkensvleesproductie in 2018 met 23,5 miljoen ton op een iets hoger niveau liggen dan in 2017.

Na decennia van specialisatie heeft het gemengde bedrijf niet afgedaan. Ondernemers profiteren van risicospreiding en continuïteit in geldstroom, zo stelt DLV Advies directeur Paul Bens. Toch zal het aantal gemengde bedrijven de komende jaren verder afne