Reinout Burgers

Chinese wetenschappers zijn erin geslaagd om met behulp van een muizen-gen varkens te creëren, die goed tegen koud weer kunnen. De genetisch gemodificeerde varkens hebben veel minder lichaamsvet dan normale varkens, waardoor ze hun lichaamstemperatuur be

Qinglian Food Company, China’s meest toonaangevend levensmiddelenbedrijf, gaat toezien dat het dierwelzijn van een miljoen varkens op de verbeterd. Het bedrijf gaat hiervoor samenwerken met World Animal Protection om in 2025 nieuwe kraamstallen in gebr

De POV gaat inventariseren op welke bedrijven rechten in het kader van de Regeling ontheffing productierechten Meststoffenwet (POR) in gebruik zijn en wat de individuele consequenties zijn van het afschaffen van de POR-regeling door het ministerie van Eco

De consumptie en waardering voor varkensvlees loopt elk jaar ietsjes terug in vergelijking met kip en rundvlees. Om het tij te keren heeft de Amerikaanse vleesindustrie een samenwerkingsverband gevormd met wereldwijd de meest gebruikte recepten-app Yumml

In tegenstelling tot wat de algemene gedachte is, drinken varkens niet altijd meer water op warme dagen. Ze veranderen echter wel hun drinkpatroon. Dit is de conclusie van de grootschalige monitoring van speenbiggen en vleesvarkens van het Britse data- en

De traditionele voerschema’s niet voldoen aan de eisen van de moderne zeug. Dat laten de eerste resultaten van de Gijs Massa Index-techniek (GMI) van voerleverancier GIJS (GelreIJsselStreek) zien. Door beter meten en afstemming van het voer kan minimaal

Na een periode van enkele weken van opeenvolgende prijsverlagingen lijkt de Europese markt voor varkens deze week in balans te zijn gekomen en hebben de varkensprijzen zich nagenoeg in heel Europa gestabiliseerd.

Terwijl de varkensvleesconsumptie in Europa lichtjes afneemt, is juist elders in de wereld een groei te zien. Zo is in de landen van Midden-Amerika in de afgelopen vijf jaar de varkensvleesconsumptie per hoofd van de bevolking van 4,6 kg in 2012 naar 5,3

De onrust en alertheid over de Afrikaanse varkenspest in Duitsland nemen toe nu blijkt dat de ziekte zich nog steeds verder in Oost-Europa verspreidt. Onze oosterburen zijn naarstig aan het zoeken hoe ze de varkenspest buiten de deur kunnen houden of best

Het aantal biologische vleesvarkens in de EU nam afgelopen jaar moet 6 procent toe en groeide naar 424.000 varkens. Ondanks deze stijging blijft het aandeel biologische varkens in de totale varkenspopulatie van de EU laag en onder 1 procent.