Reinout Burgers

Zal Europa de wereld voeden of juist andersom? De Vlaamse landbouwjournalist Jacques van Outryve stelde deze vraag hardop woensdag 17 mei tijdens het Pluimvee Symposium Leg. Een duidelijk antwoord gaf hij niet, maar het is straks zeker geen uitgemaakte za

Een paar jaar geleden zou WUR-onderzoeker Cor van der Weele gezegd hebben dat de verkoop van kweekvlees nog lang op zich liet wachten. Maar door de recente ontwikkeling, met name in het Amerikaanse Silicon Valley, wordt die toekomst over vijf jaar realite

Grootschalige monitoring van varkensstallen via internet laat de voedingsgewoonten van varkens zien. Zo blijkt bijvoorbeeld uit een Brits onderzoek dat varkens meer vreten als de voeding dicht bij het water ligt.

Na het Braziliaanse vleesschandaal is de uitvoer van varkensvlees uit Brazilië in maart en april met respectievelijk 3 procent en 16 procent gedaald, terwijl in de eerste twee maanden van dit jaar juist was te zien.

De Belgische supermarktketen Delhaize brengt varkensvlees op de markt met het ‘Beter voor iedereen’-label met een eindbeer die de volgens de keten de ideale smaakbeleving geeft.

Keuringen en toezicht door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zijn sinds het Plan van Aanpak NVWA 2013 flink aangepast. Dat meldt het ministerie van Economische zaken.

Veel varkenshouders hebben twijfels over het nut van Big Data of The Internet of Things, maar volgens de Amerikaanse professor Jim Lowe van de Universiteit van Illinois kan Big Data juist helpen om ziekten, waaronder PRRS, effectief te bestrijden.

De Duitse minister van Landbouw Christian Schmidt heeft de details voor een nationaal dierenwelzijnslabel gepresenteerd. De voorwaarden om te voldoen aan het label liggen aanmerkelijk hoger dan de wettelijke eisen.

Varkens kunnen emoties op elkaar over dragen. Dat concludeert onderzoekster en gedragsbiologe Inonge Reimert aan de Wageningen universiteit naar aanleiding van een gedragsonderzoek bij varkens. Ze is de eerste die dit bij varkens heeft aangetoond.

De uitstoot van ammoniak door de varkenshouderij en pluimveesector is in 2015 als gevolg van schonere stalsystemen gedaald. Dat meldt het RIVM in het rapport ‘Informatieve Inventory Report 2017’.