Reinout Burgers

Albert Heijn heeft het persbericht over haar nieuwe half-om-half-gehakt gecorrigeerd, nadat de POV hierover had geklaagd. AH deed voorkomen alsof haar nieuwe runder-kipgehakt een veel lagere CO2-footprint heeft dan runder-varkensgehakt.

Marktexperts in Brussel verwachten voor het lopende jaar een beheersbare daling van 0,4 procent in de varkensvleesproductie, maar tevens een daling van 4 procent voor de varkensvleesexport.

Ook in België worden tekortkomingen met luchtwassers geconstateerd. Uit cijfers van het Belgisch departement Omgeving blijkt dat bij 148 van de 258 gecontroleerd ammoniakemissiearme stalsystemen minstens één tekortkoming werd vastgesteld in 2022.

De Europese vleesconsumptie is in vier jaar tijd met 4,5 kilogram per persoon afgenomen. Dat concludeert het Duitse Agrarmarkt Informations-Gesellschaft. Tot 2019 was er nog een stijgende trend in de vleesconsumptie te zien.

De NVWA heeft haar inspectieresultaten 2023 voor de varkenshouderij gepubliceerd. De autoriteit voerde 85 onaangekondigde inspecties uit die gericht waren op het welzijn van varkens. Het ging om 68 inspecties bij varkenshouders.

De vetkwaliteit is met genetica en voer te sturen. De genetische variatie voor vetkwaliteit is zelfs hoger dan gedacht, zo blijkt uit het project ‘Slimme Varkensketen – sturen op kwaliteit’.