Reinout Burgers

Na jaren van een slechter imago, en ondanks de jarenlange negatieve zienswijze van sommige maatschappelijke organisaties en zelfs voedingswetenschappers over de zogenaamde ‘ongezondheid’ van vlees, lijkt vlees juist aan positiviteit te winnen.

In de eerste zes maanden van het jaar slachtten Duitse boerderijen 21,6 miljoen varkens. Dit komt overeen met een daling van ongeveer 2,2 miljoen geslachte dieren. Dat blijkt uit de voorlopige en niet verrassende cijfers van Destatis over 2023.

De Federatie voor de Metaal- en Elektrotechnische industrie (FME) roept de overheid, ondanks haar demissionaire status, op om de vergunningverlening op gang te krijgen en boeren te ondersteunen die willen investeren in stikstofreductie.

Terwijl de prijzen van sommige voedingsmiddelen het afgelopen voorjaar stabiliseerden, is de prijs van varkensvlees nog verder omhooggegaan. De consumentenprijs voor varkens lag in maart op 135 punten en is in mei uitgekomen op 138 punten.

Vietnam zal tegen oktober twee miljoen vaccindoses tegen Afrikaanse varkenspest exporteren naar de Filippijnen, dat heeft Vietnamese regering deze week bekend gemaakt

De Belgian Pork Group denkt dat ze de CO2-voetafdruk van de acht bedrijven, die aangesloten zijn bij het netwerk, fors kan verlagen door gebruik te maken van circulair voer.