Reinout Burgers

De stikstof- en fosfaatuitscheiding van de varkenssector daalde opnieuw in 2022 met 0,3 procent. In de pluimveesector ging de stikstofuitscheiding met 0,8 procent naar beneden en de fosfaatuitscheiding met 2,8 procent.

De verkoop van antibiotica in de Belgische veehouderij is in 2022 sterk gedaald ten opzichte van 2021. De totale verkoop was 24,5 procent lager. Vooral de varkenshouderij deed het goed.

Het gaat de hele veehouderijketen 6,5 miljard euro aan toegevoegde waarde kosten als de veestapel met 40 procent krimpt. Het betreft vooral een verlies door de toeleverende en verwerkende bedrijven.

De inzending voor Het Beste Idee van Varkensland (HBIVV) is weer geopend. Varkenshouders, medewerkers, erfbetreders, veehouderijtechneuten en andere mensen met passie voor de varkenshouderij kunnen tot 1 september hun beste idee opsturen.

De vetkwaliteit van een varkenskarkas is realtime te meten met een camera aan de slachtlijn en een algoritme dat de beelden vertaalt. Door het realtime meten van de vetkwaliteit is te bepalen voor welke afzetmarkt het vlees het geschiktst is.

In de varkens- en vleeskuikensector werpen de actieplannen van de sectoren vruchten af. Het antibioticumgebruik is in 2022 in deze sectoren gedaald met respectievelijk 23,8 en 7,6 procent en er zijn minder bedrijven met een structureel hoog gebruik.

Uit onderzoek van Wageningen University & Research in opdracht van de CoViVa) kunnen varkenshouders rendabel varkens met krulstaarten houden bij een gemiddelde meerprijs tussen 10 en 31 euro per varken.

Het Barth-Misset Fonds gaat een praktijkexperiment met vrijloopkraamhokken voor zeugen financieren, en tevens een praktijkproef met een strostal voor varkens en een pilot met wroetgelegenheid voor gespeende biggen in de buitenuitloop.

Het aantal mega-zeugenhouders wereldwijd met meer dan 100.000 is het afgelopen jaar weer gegroeid. Uit het jaarlijkse onderzoek van het wereldwijde fokbedrijf Genesus blijkt dat er vijftig van zulke grote bedrijven zijn met 16,5 miljoen zeugen.

Een aantal varkenshouders zal de benodigde investeringen voor de nieuwe eisen van het Beter Leven Keurmerk niet meer aangaan en weer ‘traditioneel’ varkensvlees gaat produceren. Dat voorspelt Paul Bens, directeur DLV Advies.