Reinout Burgers

Een meerderheid van de Amerikanen eet regelmatig vlees en gelooft dat het een gezonde keuze is, Dat blijkt uit een enquête van het tijdschrift Newsweek onder 1.500 Amerikanen. Daarnaast vinden de Amerikanen de vleesindustrie niet slecht voor het klimaat.

Het verwachte saldo is vastgesteld op 444 euro per aanwezige zeug per jaar en 67,50 euro per gemiddeld aanwezig vleesvarken per jaar. Bij zowel zeugen als vleesvarkens is er een (lichte) stijging in voerwinst.

Hoeveel procent doodgeboren biggen en mummies? Welk percentage biggen heeft een geboortegewicht onder de 900 gram of hebben mijn zeugen smeuïge mest?

Doodgeboren biggen verminderen de prestaties van de zeugen en kosten dus geld. Een zeugenhouder kan het percentage van bigoverleving echter verhogen en doodgeboren biggen verminderen door een aantal maatregelen te nemen.

Fosfaat- en stikstofexcretie van varkens blijft in 2023 gelijk. In 2021 lag de fosfaatexcretie op 34,5, terwijl deze in 2022 naar 33,9 miljoen kilogram daalde (1,7 procent). De stikstofexcretie ging van 88,9 naar 87,4 miljoen kilogram (3,4 procent).

Micro-organismen van amandelen varkens zijn mogelijk bruikbaar als probiotica in plaats van antibiotica om infecties bij varkens te voorkomen. Dat stelt Isabela Fernandes de Oliveira in het WUR-tijdschrift Resource.

POV is in gesprek met de ministeries van LNV en VWS over de adviezen en de praktische uitwerking van vogelgriep (HPAI) en influenzavirussen. Belangrijke nuance is dat het vooral gaat over vogelgriep en niet influenza bij varkens.

Uit analyse blijkt dat de CO2-voetafdruk van kweekvlees waarschijnlijk hoger zal zijn dan die van rundvlees en veel hoger voor varkens- en kippenvlees als de huidige productiemethoden worden opgeschaald, omdat ze nog steeds zeer energie-intensief zijn.