Reinout Burgers

Doodgeboren biggen verminderen de prestaties van de zeugen en kosten dus geld. Een zeugenhouder kan het percentage van bigoverleving echter verhogen en doodgeboren biggen verminderen door een aantal maatregelen te nemen.

Fosfaat- en stikstofexcretie van varkens blijft in 2023 gelijk. In 2021 lag de fosfaatexcretie op 34,5, terwijl deze in 2022 naar 33,9 miljoen kilogram daalde (1,7 procent). De stikstofexcretie ging van 88,9 naar 87,4 miljoen kilogram (3,4 procent).

Micro-organismen van amandelen varkens zijn mogelijk bruikbaar als probiotica in plaats van antibiotica om infecties bij varkens te voorkomen. Dat stelt Isabela Fernandes de Oliveira in het WUR-tijdschrift Resource.

POV is in gesprek met de ministeries van LNV en VWS over de adviezen en de praktische uitwerking van vogelgriep (HPAI) en influenzavirussen. Belangrijke nuance is dat het vooral gaat over vogelgriep en niet influenza bij varkens.

Uit analyse blijkt dat de CO2-voetafdruk van kweekvlees waarschijnlijk hoger zal zijn dan die van rundvlees en veel hoger voor varkens- en kippenvlees als de huidige productiemethoden worden opgeschaald, omdat ze nog steeds zeer energie-intensief zijn.

Tyson Foods heeft in het eerste kwartaal onverwacht verlies geleden en verwacht dat de productie van rund-, varkens- en kippenvlees dit jaar niet rendabel zal zijn.

Onderzoekers van de Washington State University (WSU) gaan geschiedenis schrijven nadat ze van de Amerikaanse voedselveiligheidsautoriteit FDA goedkeuring heeft gekregen om hun genetisch gemodificeerde varkens in de voedselketen te laten komen.

De Russische invasie in Oekraïne heeft de varkenshouderij hard geraakt. De varkenshouders konden de door de oorlog veroorzaakte verliezen niet compenseren, ondanks de toename van de veestapel en maar willen hun varkensstapel fors vergroten.