Reinout Burgers

De hoge voorraden varkensvlees in Duitsland zijn inmiddels wat afgebouwd. Sinds het recordniveau van voorraadniveaus in juli 2021 is er sprake van een dalende trend. Ondanks de daling is de voorraad aan opgeslagen varkensvlees nog steeds hoog.

Het aanhoudende personeelstekort in het Verenigd Koninkrijk dwingt vleesverwerkende bedrijven om niet-levende varkens naar de Europese Unie over te brengen slacht en verwerking. Het vlees moeten de Britten vervolgens weer opnieuw invoeren.

Het moment van biggen overleggen blijkt een hele kritische factor, waarbij overleggen vóór 12 tot 24 uur na de geboorte leidt tot een slechtere biestopname. Bedrijven die bewust wachten met overleggen tot na 24 uur behalen de hoogste biestscores.

Op 1 december dit jaar zal de eerste batch stikstofruimte uit de Subsidieregeling sanering varkenshouderijen (Srv) beschikbaar komen voor onder meer de bouw van 75.000 woningen.

ForFarmers meldt over het derde kwartaal van 2021 een daling in de totale afzet van voeders van 1,4 procent. Het volume van het mengvoer dat werd afgezet nam wel met 1 procent toe door acquisities en autonome groei in Duitsland en Polen.

Lieve Vercauteren, directeur van Bioforum, waarschuwt in het dagblad De Standaard dat de Vlaamse stikstofaanpak de doodsteek dreigt te worden voor de biologische varkens- en pluimveehouderij.

Tussen 25 tot 50 procent van de varkensbedrijven zal in de toekomst verdwijnen. Vooral bedrijven zonder enige vorm van opvolging zullen stoppen. Dat is de verwachting van een groep ondernemers van tien varkenshouderijen uit Noord- en Oost-Nederland.

Varkenshouders Evert en Carolien Hendrikx-Van de Laak in Lottum (Limburg) ontvingen vanochtend de Douche award voor de beste bedrijfsdouche.

De Europese voedselveiligheid autoriteit EFSA is begonnen met een onderzoek naar het risico van de verspreiding van antimicrobieel resistente bacteriën tijdens het vervoer van dieren. Het gaat hierbij om transport van varkens, kippen en koeien.