Duitse slachterij Tönnies wil klimaatneutraal vlees
De eigenaar van de grootste slachterij in Duitsland, Clemens en diens zoon Maximilian Tönnies, pleiten dat de vleesindustrie snel veranderingen in de varkensproductie doorvoert.
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.