Reinout Burgers

Drie grootste slachterijen hebben 60 procent Duitse markt in handen. Op de eerste plaats staat op afstand van de anderen Tönnies met een marktaandeel van 30,6 procent; gevolgd door Vion met 14,3 procent en Westfleisch met 14 procent.

Wist u dat het microbioom, de bacteriën in de darmen van het varken, berengeur kunnen beïnvloeden? Of dat veel zuren weinig effect hebben in de darmen, omdat ze al in de maag worden afgebroken? Weet u hoeveel PIA-positieve varkens er in Nederland zijn?

Op Twitter is verontwaardigd gereageerd op het lespakket dat Albert Heijn onder scholen verspreidt, worden Nederlandse kinderen verzocht geen varkensvlees meer op hun brood doen, ‘omdat je weet dat er moslimkindjes in de klas zitten’.

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) heeft zijn nieuwste kwartaalvooruitzichten voor de mondiale productie van en handel in varkensvlees voorspeld dat de productie van varkensvlees naar verwachting zal stijgen

Het Duitse slachtbedrijf Tönnies zet zijn internationaliseringsstrategie voort en wil gaan profiteren van de groeiontwikkelingen in Spanje, want het slachthuis een milieuvergunning gekregen voor het geplande slachthuis in Calamocha, Spanje.

Alle voedermiddelen met maïs en maïsbijproducten met te hoge aflatoxinewaarden zijn uit de voederketen verwijderd. Uit voorzorg blijft bij SecureFeed minimaal tot eind april een verhoogde monitoring van kracht voor deze producten met herkomst Frankrijk.

GD heeft twee nieuwe methoden geïntroduceerd waarmee varkenshouders om de bigoverleving te verhogen. Via de QuickScan Biestmanagement en BIGinzicht wordt bigvitaliteit meetbaar gemaakt.

De Chinese productie van varkensvlees is in het eerste kwartaal van 2021 met 31,9 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder en heeft nu een totale productie van 13,69 miljoen ton. Dit is het hoogste kwartaalvolume in de afgelopen twee jaar.

De Nederlandse varkenshouderij maakt een transitie door naar een duurzame en transparante topsector, die zorg draagt voor een vitale leefomgeving, een gezond milieu en lekkere en gezonde voeding.

Landbouweconoom Robert Hoste van Wageningen UR gaat op 22 juni een workshop geven ‘Geld verdienen met varkensproductie’ De cursus is bedoeld om de kennis van onder meer varkenshouders over de economische aspecten vergroten.