Tom Schotman

Varkensslachterij Tönnies, de grootste Duitse vleesproducent, start in de loop van dit jaar met de productie van vegetarische voedingsproducten zoals een vegetarische schnitzel. De markt voor vleesvervangers is flink gegroeid en Tönnies wil daar van pro

Slechts 46 procent van de Duitse varkenshouders die zich heeft aangemeld voor de Duitse Initiative Tierwohl is hiervoor ingeloot. Het gaat hierbij om 2.142 varkensbedrijven. In Duitsland was er nog nooit zoveel belangstelling voor een dierwelzijnsconcept.

Met een verantwoorde consumptie in de westerse wereld en met meer innovatie kan voldoende vlees geproduceerd worden voor iedereen. Dat schrijft Bill Gates van Microsoft in een recente blog waarin hij antwoord geeft op de vraag of er genoeg vlees kan worde

Boeren die van plan zijn in de nabije toekomst te stoppen met hun bedrijf, moeten gestimuleerd worden om voor die tijd hun bedrijfsgebouwen te laten slopen. Met deze insteek start de Achterhoekse gemeente Bronckhorst een proef waarvoor 100.000 euro beschi

De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) is nog niet tevreden over de oplossingen die staatssecretaris Sharon Dijksma heeft aangedragen voor de Programmatische Aanpak Stikstof (PAS).

Varkenshouder Hennie Korten uit het Limburgse Heibloem won onlangs de Agroscoopbokaal Varkenshouderij van ForFarmers Hendrix . In twee jaar tijd steeg de productie met 2,5 big/zeug/jaar naar 31,7 biggen/zeug/jaar. Dit bereikte Korten onder meer door te fo

De Vlaamse belangenbehartiger Boerenbond reageert ontgoocheld en met verbijstering op de varkensmarktvoorspellingen voor april die Europa vrijgaf. „Het inzicht van de Europese Commissie in het verwachte aanbod is deze maand nagenoeg tegengesteld aan wat

Zeugen die tegelijk drachtig en lacterend zijn tijdens een zes weekse lactatieperiode moeten op een hoog voerniveau gevoerd worden. Een laag voerniveau resulteert in meer conditieverlies van de zeugen en in minder levend geboren biggen in de volgende worp

De NVV is blij om te horen dat staatssecretaris Sharon Dijksma de regels voor dierenwelzijn in Europa gelijk wil stellen voor iedereen. „Wij pleiten er voor dat Dijksma dan eerst begint met het schrappen van de Nederlandse bovenwettelijke eisen bovenop

Biologische varkens zijn niet gezonder dan reguliere gehouden varkens en hebben vaker worminfecties en ribfracturen. Ook hebben ze vaker abcessen door staartbijten. Dit wordt in het slachthuis duidelijke omdat de lever vol met witte vlekken zit.