'Communicatie over vlees moet veel genuanceerder'
In beleidsrapporten over de eiwittransitie staan veel productvergelijkingen. Vlees komt hierin als minder duurzaam uit de bus dan plantaardige producten. Dat is onterecht, blijkt uit onderzoek.
Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
Omzet Van Rooi Meat stijgt met 30 procent tot bijna een miljard
Van Rooi Meat boekte vorig jaar bijna 30 procent meer omzet dan het jaar ervoor. De omzet steeg naar 993 miljoen euro en de winst bleef nog aardig op peil in vergelijking met andere Nederlandse slachterijen.
'Geen APP, Mycoplasma en PRRS meer na depop-repop'
Klaas Mijnheer en Pieter Post zijn sinds de depop-repop in 2015 al ruim negen jaar vrij van APP en Mycoplasma. In maart 2020 werden ze opgeschrikt door een PRRS-uitbraak, waar ze door te enten weer vrij van raakten.
Vitelia en ABZ Diervoeding gaan een strategische samenwerking aan
Coöperaties Vitelia Voeders en ABZ Diervoeding gaan vanaf 3 juni een strategische samenwerking aan. De coöperaties beogen, door samen te werken op meerdere terreinen, beter in te kunnen spelen op de toekomstige ontwikkelingen.
Fotoserie: 'Accu-opslag verlaagt onze kostprijs op lange termijn'
Varkenshouders Klaas Mijnheer en Pieter Post uit Rouveen (OV) plaatsten onlangs drie accu’s voor de opslag van elektriciteit op hun bedrijf. „Accu-opslag verlaagt onze kostprijs op lange termijn", motiveert Mijnheer.
Nieuwe wetgeving voor noodstroomaggregaat vanaf 1 juli 2024
Er gelden vanaf 1 juli dit jaar nieuwe regels voor een noodstroomaggregaat. De regels gelden voor stallen met mechanische ventilatie, zodat het ventilatiesysteem blijft werken bij stroomuitval.
De Valk Wekerom en ABZ De Samenwerking samen verder
Veevoercoöperaties De Valk Wekerom (DVW) en ABZ De Samenwerking (ABZ) gaan vanaf 29 april 2024 samen verder. De algemene ledenvergadering van DVW en de ledenraad van ABZ hebben hier 23 april toestemming voor verleend.
Meetnetwerk in Gelderse Vallei toont aan: volop kansen voor stikstofreductie
Veehouders hebben veel mogelijkheden om de uitstoot van stikstof en andere emissies uit hun stallen te verlagen. Zo blijkt uit metingen bij twintig bedrijven, die het voorbije jaar door het bedrijvenmeetnetwerk Regio Foodvalley zijn verricht.
'Investeer enkel in accu's voor optimalisatie eigen verbruik'
Investeren in accu’s voor de opslag van (zonne-)energie loont op veel varkensbedrijven niet. Daarvoor waarschuwt adviseur Nick Waltmans. „Voor de optimalisatie van het eigen stroomverbruik kan de aanschaf van accu’s in specifieke gevallen renderen.”
'Koop elektriciteit op spotmarkt, zet gasprijs vast'
Energiemarktanalisten adviseren varkenshouders de gasprijs vast te zetten. „De kans is groter dat de gasprijs bij een onvoorziene situatie aanzienlijk stijgt dan dat deze flink daalt", aldus Albert Munneke van Kobespa.