
'Verkoop van vlees is rendabel'
De verkoop van vlees van eigen dieren is goed rendabel te maken. Dat is de conclusie, die onderzoekers van Wageningen UR samen met streekproducenten trokken uit interviews en een workshop.
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.