Tom Schotman

„Een concept slaagt alleen als het één of meerdere unique selling points oftewel unieke verkoopargumenten heeft”, zegt Tiny Schepers, het brein achter het varkensvleesconcept Heyde Hoeve. „Ook moet een concept constant vernieuwd worden.”

Vion verkoopt Oerlemans Foods, producent van vriesverse groenten, fruit en aardappelproducten, aan investeringsmaatschappij H2 Equity Partners.

De subsidieregelingen voor ‘investeringen in integraal duurzame stallen en houderijsystemen’ en ‘mestbewerkingsinstallaties’ zijn opengesteld van 1 tot 31 maart. Dat meldt het ministerie van Economische Zaken.

Er is veel vraag naar Deense biggen vanwege hun betere gezondheidsstatus en hogere daggroei. Dat zegt Marcel van den Berkmortel van het gelijknamige varkenshandelsbedrijf in het Brabantse Sint-Oedenrode. Hij is volgende week woensdagavond 12 maart de gast

Vion zet een grote stap in het beheersen van de kosten van zijn Duitse activiteiten met de sluiting van de slachterij in Lingen, nabij het Overijsselse Oldenzaal. De sluiting moet zo snel mogelijk plaatsvinden, waarschijnlijk al per 30 april.

De Rechtbank Limburg heeft in haar uitspraak op 3 maart 2014 de beroepen afgewezen tegen de in oktober 2012 verleende bouwvergunningen voor Nieuw Gemengd Bedrijf (NGB) in het Limburgse Grubbenvorst.

Deze week een wat tegengesteld beeld op de termijnmarkten in Chicago en de Matif in Parijs. De tarwenoteringen daalden deze week licht op de CBOT en de Matif noteerde een stijging van 2 euro per ton waarbij de maart notering de magische grens van 200 euro

Achterhoekse boeren die uiterlijk in 2019 stoppen met hun intensieve veehouderijtak, hebben nog tot 1 april 2014 de tijd om dat bij hun gemeente te melden. De Omgevingsdienst Achterhoek gaat de komende tijd controles uitvoeren.

Vanaf 1 maart 2014 gelden nieuwe regels voor het gebruik van antibiotica in de veehouderij. Dan hebben alle antibiotica de UDD-status (‘Uitsluitend Door Dierenarts’) en gelden er strengere voorwaarden voor het gebruik.

Varkenshouders die zelf hun voer samenstellen en mengen kunnen 2 euro per 100 kg voer besparen. Het gaat hier om het uitsparen van de logistieke kosten die nodig zijn bij het maken van mengvoer. Door de grondstoffen rechtstreeks aan te laten leveren, vall