Vraag naar vettere varkens toegenomen
De vraag naar varkens met meer vetbedenking nam de afgelopen maanden toe. Daarmee lijkt de trend naar steeds magere en gespierde varkens doorbroken en lijkt er meer ruimte in het vettere segment te komen.
Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
Rusland belooft importban varkensvlees op te heffen
Rusland belooft de importban op Europees varkensvlees op te heffen.
'Niet het aantal, maar de emissie van vee is belangrijk'
Niet het aantal stuks vee in een gebied is belangrijk, maar de emissie van ammoniak, geur en fijnstof van het vee. In plaats van het aantal stuks vee in een bepaald gebied te verlagen, moet de landelijke overheid daarom emissiebeperkende maatregelen stimu
'TacRav werkt innovaties tegen'
De hoge kosten voor een RAV-erkenning voorkomt dat veehouders kunnen kiezen uit meer technieken om de uitstoot van ammoniak, geur en fijnstof te verlagen en werkt zo innovaties tegen.
Saldo zeugen in maart 33.000 euro hoger dan vorig jaar
Het saldo van het standaard zeugenbedrijf is in maart bijna 33.000 euro hoger uitgekomen dan in maart vorig jaar. Die sterke verbetering is vrijwel geheel te danken aan hogere biggenprijzen.
Saldo vleesvarkens in maart 4.000 euro hoger dan vorig jaar
Het saldo van vleesvarkens is in maart ruim 4.000 euro hoger uitgekomen dan in maart vorig jaar. Dat is vooral te danken aan hogere opbrengsten.
'Helft gaat niet investeren in luchtwasser'
53 procent van de bezoekers van Pigbusiness.nl gaat niet investeren in een luchtwasser.
Uri Rosenthal uit zorgen over Brabantse veehouderijplannen
Voorzitter Uri Rosenthal van de Coalitie Vitalisering Varkenshouderij heeft deze week in een gesprek met de Brabantse gedeputeerde van Agrarische Ontwikkeling, Anne-Marie Spierings zijn zorgen uitgesproken over de provinciale plannen voor de veehouderij.
Opnieuw dwangsommen voor varkenshouder uit Lieshout
Een varkenshouder uit het Brabantse Lieshout krijgt opnieuw dwangsommen van de gemeente Laarbeek opgelegd. De varkenshouder dekt kadavers niet goed af, luchtwassers werken niet en de milieu- en omgevingsvergunningen worden ook op andere punten overtreden.
Heyde Hoeve ontwikkelt 'Ookworst'
Cateraar Vitam uit Schijndel heeft samen met de Heyde Hoeve uit Gerwen en de Dutch Quinoa Group uit Sterksel de 'Ookworst' ontwikkeld. Het product bestaat voor 70 procent uit varkensvlees en voor 30 procent uit in Nederland geteeld quinoa.