Tom Schotman

Vier in plaats van zeven procent van de Duitsers is vegetariër. Van de zeven Duitsers die zegt vegetarisch te eten, doen vier dat ook daadwerkelijk.

De wereldwijde vraag naar vlees is in 2026 13,5 procent hoger dan nu door bevolkingsgroei en welvaartstoename. Dat komt overeen met een extra 42,6 miljoen ton vlees, ofwel de hoeveelheid die de Europese veehouderij in een jaar kan produceren.

De gemeente Baarle-Nassau heeft onlangs een omgevingsvergunning verstrekt voor uitbreiding van een varkensbedrijf.

Met een diergezondheidsbonus beloont de Zuid-Duitse slachterij Müller Fleisch GmbH uit Birkenfeld vanaf 1 januari 2017 vleesvarkens met een goede gezondheid.

Voor het eerst hebben in België een groep varkenshouders en een verwerker van varkensvlees een SWAP-contract getekend om prijsschommelingen te beperken. Het contract is getekend door de Pig Trading Companies (PTC’s) en Ter Beke Vleeswaren, de marktleid

Na de opstart twee jaar terug van de BelPi-fokkerij, start familie Devrome van Piétrainfokkerij Berkenerf een nieuw fokbedrijf en verdrievoudigt de individuele testcapaciteit van Piétrain-beren.

BelPi fokt sinds kort op basis van erfelijke aanleg (genotype) in plaats van op uiterlijk of de prestaties (fenotype). Dit kan doordat de organisatie sinds kort werkt met genoomselectie. BelPi hoopt zo sneller genetische vooruitgang te realiseren bij het

Een varkenshouder uit het Twentse Saasveld moet de kunststoffen wanden in zijn stal vervangen om alsnog een vergunning te krijgen. Dat besliste de Raad van State onlangs.

Varkenshouders moeten waterleidingen regelmatig - bij vleesvarkens in ieder geval na iedere ronde - doorspoelen met daarvoor bestemde middelen. Dit verlaagt de bacteriedruk en zorgt ervoor dat de waterkwaliteit op peil blijft.

Tijdens de Pig Business jaarspecial in Dalfsen op 7 december was Bart Janssen een van de drie tafelgasten. In het uitgebreide interview vertelt de pluimveehouder over de toekomst van zijn bedrijf. „In de vleeskuikenhouderij is in rap tempo een omslag ga