Column: Varkensmarkt en prijzen blijven zoals verwacht stabiel
De varkensmarkt is weer in een stabiele periode beland en dit is de wil van de grote Duitse slachterijen. Zij hadden dit vorige week al aangekondigd.
Willy Wolfkamp
Willy Wolfkamp was tot 2018 varkenshouder in Haarle en in Duitsland. Nu is hij asbestsaneerder bij een bouw/asbestbedrijf. Eerder bekleedde hij binnen de ABTB, LTO en de NVV diverse bestuursfuncties. Vanuit de NVV werd hij actief binnen de noteringscommissie en na het stoppen hiervan ging hij als beheerder van een groepje varkenshouders en handelaren door met de Boerenvarkensprijs en Boerenbiggenprijs. Vanuit die groep pleit hij voor een transparante prijsvorming met daarin een duidelijk stem van de varkenshouder.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Willy Wolfkamp
Column: Slachterijen moeten blijkbaar wennen aan ‘faire prijs’ voor varkenshouder
Een extreem laag aantal geslachte varkens in Nederland van 262.000 dieren met een geslacht gewicht van 95, 8 kilogram heeft vorige week de vraag naar varkens een flinke impuls gegeven.
Column: Boerenvarkensprijs gaat richting recordniveau
Dat het leuk begint te worden met de vleesvarkensprijs hoeft geen betoog; deze week zien we dat er weer een echte concurrentiestrijd bestaat tussen de slachterijen en dat komt tot uitdrukking in: ‘Wie verhoogt de prijs het meest’.
Column: Stijging van 10 cent in week is nog maar het begin
De verwachting hing vorige week al in de lucht en deze week bleek dat het laag houden van varkensprijs toch onhoudbaar was. De prijsval is met een forse marktkracht doorbroken en heeft zijn weg weer omhoog gevonden.
Column: Varkensprijs zit aan de vooravond van een stijging
Nog even geduld en dan kunnen we weer naar boven. Zo zou je de momentele situatie op de varkensmarkt ongeveer kunnen stellen. De markt zit namelijk aan de vooravond van een stijging van de prijs.
Column: Ongeduldig wachten op een stijgende varkensprijs
Vorige week was het duidelijk dat de varkensprijs nog even zou dalen. Dat is ook gebeurd. Slachterijen hebben hun zin gekregen om voor de vakantie te kunnen verlagen naar een voor hen aanvaardbaar niveau. Nu kan het spel van voren af aan weer beginnen.
Column: Varkenshouders de dupe van gesjoemel enkele handelaren
Iedere varkenshouder weet dat de vleesverwerkers elke mogelijkheid aangrijpen om de varkensprijs onder druk te zetten. Op dit moment wordt de Duitse exportaffaire en importstop van de Filipijnen van Duits varkensvlees gebruikt als drukmiddel.
Column: Slachterijen willen maar wat graag de prijs laten zakken
‘…De prijs van de slachtvarkens moet komende week met 5 tot 10 centen naar beneden anders gaan we komende week drie dagen minder slachten…’ Deze boodschap kreeg een Nederlandse handelaar afgelopen week mee vanuit een Duitse slachterij.
Column: Varkens mogen blijkbaar niet duurder worden
De tweede helft van dit jaar begint tot een beetje onverwachts met stabiele prijzen. Twee maanden geleden dachten we nog dat de juli de maand was waar de varkensprijs zou gaan vlammen. Het lijkt er echter op dat de vleesvarkens niet duurder mogen worden.
Column: Kleine gestage stapjes richting de 2 euro
China importeerde in mei 2019 ruim 18 procent meer varkensvlees en dat moet gevolgen hebben voor de varkensprijs. We zien dat dan ook terug in de voortdurend stijgende prijzen voor de varkens; al zijn het vooralsnog maar kleine doch gestage stapjes.