Genetica

Voor Topigs Norsvin was 2018 een goed jaar. De wereldwijde fokkerijorganisatie behaalde over 2018 een operationeel bedrijfsresultaat van 6,7 miljoen euro. De brutomarge nam toe tot 73,9 miljoen euro; een toename van bijna 4 procent ten opzichte van 2017.

Alle biggen van het geneticaproject over de beste smaak en vleeskwaliteit van Keten Duurzame Varkenshouderij (KDV) zijn geboren. Er zijn in totaal drie lijnen varkensrassen opgezet en waarvan inmiddels alle biggen zijn geboren.

LNV minister Carola Schouten gaat het terugdringen van de biggensterfte zelf ter hand nemen. De sector partijen dienen een concreet plan van aanpak te presenteren over hoe zij binnen de biggensterfte binnen vijf jaar aanzienlijk willen terugdringen.

De varkenssector moet zich meer richten op varkensfoklijnen die zorgen voor minder, maar wel robuustere biggen per geboorte. Dit is volgens de Dierenbescherming een maatregel om de biggensterfte tegen te gaan. 5 Miljoen (13%) biggen sterven voortijdig.

Voor de zomer meldde Keten Duuzame Varkenshouderij (KDV) het al: samen met PIC zijn ze bij acht varkenshouderijen begonnen met een geneticaproject. Hierbij wordt de invloed van genetica op de kwaliteit en de bijbehorende smaak en malsheid bepaald.