Fokkerij

De Deense varkenshouders realiseerden in 2024 een kostprijs van 1,68 euro per kilogram geslacht gewicht. Dit betekent de meest kostenefficiënte productie in Europa. Volgens DanBred Genetics vooral het resultaat van jarenlange genetische vooruitgang.

Minister Wiersma van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) heeft vandaag tijdens de eerste kennisdag ‘Doelsturing in de Landbouw’ het Nationaal Innovatieloket Veehouderij geopend.

De basis om staartbijten te voorkomen ligt in de kraamstal. Biggen die beschikken over een gezonde darmflora en veel biest kunnen opnemen leggen zo automatisch de basis voor intacte krulstaarten.

DanBred stelt dat ze in de afgelopen twee jaar een fokvooruitgang heeft gerealiseerd van omgerekend 5 euro per vleesvarken. De onderneming komt tot dit hoger saldo op basis van betere overlevingskansen van biggen en zeugen en een hogere voerefficiëntie.

In de afgelopen vier maanden is het maandsaldo van een standaard zeugenbedrijf bijna gehalveerd van 100.500 euro in april naar 52.200 euro over de maand augustus. Hoofdoorzaak zijn de fors gedaalde biggenprijzen.

In de eerste zes maanden van dit jaar was binnen de EU sprake van een licht stijgend aantal varkens. Daarentegen daalt het aantal fokzeugen aanzienlijk. Er is sprake van grote verschillen tussen de diverse lidstaten.