Markt

De varkensprijs is in afwachting van de eerste verhoging in tien weken. Velen van ons willen de prijs wel naar boven kijken, maar het blijft afwachten. In deze korte week is het altijd moeilijk om te bekijken hoe we er nu voor staan.

Team Varkens van Farmers Defence Force en slachterij Gosschalk gaan samen het keurmerk FarmerFriendly uitrollen. Alle vleesproducten die het bedrijf verlaten, gaan het logo van het keurmerk dragen.

Na een onnodige hectische week komt de varkensmarkt toch in een iets rustiger vaarwater terecht. Duitsland hield voet bij stuk en noteerde onveranderd op 1,80 euro. Tönnies volgde en Vion moest zijn grote mond even dicht houden en onveranderd noteren.

Met de aanmelding van 12.512 ton slaat Nederland het meeste varkensvlees op in het kader van de Europese regeling voor de particuliere opslag van varkensvlees. In totaal is 47.541 ton varkensvlees geregistreerd.