Markt

De waarde van de landbouwexport in 2021 wordt geraamd op 104,7 miljard euro, een record. Vooral de uitvoerwaarde van sierteeltgoederen steeg. De exportwaarde van vlees, zuivel en eieren, en groenten steeg licht.

De Braziliaanse varkensvleesexport is gestegen naar een nieuw record, omdat het profiteert nu verschillende EU-landen door AVP niet meer naar derde landen kunnen exporteren.

Na vijftien weken van een onveranderde prijs, heeft Vion de varkensprijs met drie cent laten zakken naar 1,28 euro (incl. BTW).

De varkensprijs begint dit jaar even wat anders dan gehoopt, althans in het buitenland. In Nederland staat de prijs nog overeind al denk ik dat dit niet van harte ging. Het aanbod is meer dan voldoende.

Vion heeft maandag geen vleesvarkensnotering gepubliceerd. Door grote onzekerheden op de markt is het voor de slachterij moeilijk om tot een goede prijszetting te komen voor week 2.

Dat Vion maandag geen vleesvarkensprijs heeft bekendgemaakt, is een zwaktebod en een verkeerd signaal richting varkenshouders.

Beperkte handelsactiviteiten rondom de feestdagen en een tegenvallende vraag zorgden deze week voor dalende graannoteringen op zowel de mondiale als de Europese markt.

Consumenten hebben een hogere bereidheid om een meerprijs voor biologische producten te betalen na uitleg over wat biologisch is, zo blijkt uit onderzoek van Future of Food Institute.