Eerste drie kwartalen 2,2 procent meer varkens in EU geslacht
In de EU-slachterijen werden in de eerste drie kwartalen van dit jaar beduidend meer varkens geslacht dan in dezelfde periode van het jaar ervoor.
Markt
Column: In Duitsland begint de varkensprijs te stijgen
Het werd wekenlang voor onmogelijk gehouden, maar de varkensprijs begint te stijgen. Dat de stijging in Duitsland moest beginnen, is al eerder gezegd maar een begin is er.
Minimale handel varkensrechten
De handel in varkensrechten staat momenteel op een erg laag pitje. In regio Oost is daarentegen sprake van een levendige handel in pluimveerechten. Dit leidt mogelijk tot een tekort eind dit jaar.
Column: Varkenshouders zijn schijnbaar net Sinterklaas
We zijn Sinterklaas niet, maar het heeft er wel alle schijn van. De varkensprijs komt namelijk helemaal niet van zijn plaats en het vermoeden dat dit jaar niet meer gebeurt, wordt steeds meer de waarheid.
‘Als wij het nu niet doen, wie gaat het nu dan wel doen’
Geheel onverwachts heeft FDF een Team Varkens opgezet met als doel het verdienmodel en positie van de varkenshouder te verbeteren door het opzetten van een soort verkoopcoöperatie.
Geen Nederlandse biggen meer voor Duits Aldi vlees
Eind 2022 is al het varkensvlees in de koeling van de Duitse discounters Aldi-Nord en Aldi-Süd volledig van Duitse komaf. Duitse varkenshouders mogen daardoor geen Nederlandse biggen meer opzetten.
Boeren mogelijk benadeeld: ACM onderzoekt kartelvorming
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) onderzoekt een mogelijk kartel in de voedselverwerkingssector. De ACM heeft het vermoeden dat er afspraken zijn gemaakt over de inkoopprijs van landbouwproducten, waardoor boeren mogelijk zijn benadeeld.
Analisten Rabobank voorspellen hoge kost- en voedselprijzen in 2022
Analisten van de Rabobank voorspellen dat de voedselprijzen wereldwijd gezien hoog zullen blijven. Omdat boeren te maken hebben met hogere kosten om tot een eindproduct te komen en de vraag naar voedsel stijgt, wordt het een uitdagend jaar.
Column: Onveranderd, onveranderd, onveranderd
Het is inmiddels elke week hetzelfde liedje. Teveel varkens, te weinig geslacht, onderdelen die niet of nauwelijks van zijn plaats afkomen en een slachtgewicht van rond 100 kilogram.
Sterke groei te zien van Spaans en Pools varkens- en pluimveevleesketens
Polen en Spanje hebben tussen 2016 en 2019 de meeste groei gerealiseerd. Zo groeide de pluimveevleessector in Polen met 69,5 procent en de varkensvleessector met 39,1 procent