Chinese varkensvleesproductie hoogste in zeven jaar
China's varkensvleesproductie is in het tweede kwartaal naar het hoogste niveau in ten minste zeven jaar gestegen. Dat blijkt volgens persbureau Reuters uit officiële Chinese gegevens.
Markt
Tekort aan Nederlandse varkenshaas zorgt voor import uit Hongarije en Spanje
De varkenshaas is dusdanig populair in Nederland dat met de eigen varkens niet aan de vraag kan worden voldaan. Daarom liggen varkenshaasjes uit Hongarije en Spanje in de koeling. Volgens een anonieme ingewijde is het gewoon een financiële kwestie.
Stijgende varkensprijs vooral correctie, stabiele winkelprijs
De varkensprijs en de industrieprijs zijn in maart gestegen. De toename is volgens Wageningen Economic Research.(WUR) vooral een prijscorrectie in een turbulente markt. De consumentenprijs van varkensvlees was in maart stabiel met 113 punten.
Column: Weinig beweging varkensmarkt met wat onzekerheid over varkensprijs
Er was afgelopen week weinig beweging op de varkensmarkt en dat blijft de komende week ook zo. Het aanbod en ook de slachtgewichten blijven teruglopen. De varkens die normaal naar Gosschalk gingen, worden verdeeld en dat levert geen enkel probleem op.
ISN: ‘geen sprake van hogere dierwelzijnseisen bij huidige lage prijzen’
Met een actuele prijs van 1,48 euro per kilogram vlees in combinatie met de aanzienlijk gestegen kostprijs door hogere voer-, loon- en energiekosten legt de Duitse vleesvarkenshouder op elk varken ruim 30 toe op. Hij kan niet voldoen aan de welzijnseisen.
WLR: kostprijs biggen en vleesvarkens dit jaar vijf procent hoger
De kostprijs van vleesvarkens is in 2021 zes procent hoger dan vorig jaar. Bij de biggen is dat vijf procent. Dat blijkt uit het nieuwe Biggenprijzenschema van de WUR. In drie jaar tijd is de kostprijs zelfs met tien procent toegenomen.
Column: Daling varkensprijs was niet nodig geweest
Wat vorige week werd voorspeld, gebeurde ook. Voor de slachterijen was het een inkoppertje en daar werd dan ook dankbaar gebruik van gemaakt. Het aanbod varkens daalt echter en er is voldoende vraag; dus daar heeft het niet aangelegen.
Duitse varkensstapel blijft krimpen, ISN luidt noodklok
De Duitse varkensstapel blijft krimpen. In de periode mei 2020 en mei 2021 daalde het aantal varkens met 840.000 dieren (-3,3 procent) terwijl 700 varkenshouders (-3,3 procent) de deuren definitief sloten. De ISN luidt de noodklok.
Column: De strijd om de varkensprijs is begonnen
De komende week wordt een spannende week. Wie heeft het meeste lef? Dat is bepalend voor de varkensprijs. De vraag naar varkens is er. Handelaren worden gevraagd om de varkens eerder te leveren, maar ook bij hun is het aanbod niet groot
Nederland grootste EU-vleesexporteur, varkensvlees op plek 4
In 2020 exporteerde Nederland voor 8,8 miljard euro aan vlees. Daarmee is ons land de grootste vleesexporteur van de EU. Met 2,6 miljard euro bekleedt Nederland (na Spanje, Duitsland en Denemarken) de vierde positie wat betreft de varkensvleesexport.