Markt

Ook deze week was er weinig veranderingen op de vleesvarkensmarkt te bespeuren. Het aanbod was vrij normaal en ook het slachtgewicht.

De Chinese vleesvarkensproductie is in de eerste negen maanden van 2021 sterk gestegen ten opzichte van dezelfde periode in 2020. Volgens AgE komt er een einde aan deze groei.

De graanprijzen blijven stijgen. De grote vraag naar tarwe en zorgen over de beschikbaarheid van voldoende tarwe houden de prijs hoog.

Brazilië heeft zijn varkensvleesexport dit jaar aanzienlijk verhoogd en verkocht van januari tot september 2021 in totaal 15 procent meer varkensvlees op de wereldmarkt dan in dezelfde periode van het voorgaande jaar.

Deze week hadden we het genoegen dat de slachterijen de noteringen onveranderd hebben gehouden en onder deze omstandigheden is dat het meest gunstige scenario.

Vlaamse varkenshouders kunnen een financiële bijdrage van de overheid tegemoet zien die kan zorgen voor enige verlichting van de actuele financiële lasten. In eerste instantie stelt de Vlaamse overheid 16 miljoen euro beschikbaar voor de varkenshouderij.

Na de corona pandemie eindelijk weer eens op een beursmiddag/-avond bijpraten met leveranciers, dienstverleners en collega’s betekent ook weer genieten van een lekkere (gratis) warme hap. De Dutch Pork Expo in Den Bosch bood daartoe volop de gelegenheid.

De meerderheid van de consumenten is niet bereid om meer te betalen voor een product met een duurzaamheidskenmerk. En wie dat wel wil, heeft daar maar een klein beetje extra voor over.

Je zag het vorige week wel aankomen dat de Nederlandse slachterijen nog 2 centen gingen corrigeren. De Duitse slachterijen hadden tenslotte een week eerder min 5 centen gedaan en dat wordt gewoon gevolgd.

België komt met een varkenswelzijnskeurmerk, vergelijkbaar met het ‘Beter Leven Keurmerk’. Naast bepaalde basiseisen kunnen afnemers zelf aanvullende eisen stellen. Volgens Belpork kunnen varkenshouders zo een eerlijke prijs krijgen voor hun inspanningen.