Markt

De afgelopen week werd gekenmerkt door een aantal incidenten bij de Nederlandse slachterijen die de prijs van de vleesvarkens niet positief hebben beïnvloed. Superstom als je al onder een vergrootglas ligt. De markt voor vleesvarkens is echter positief.

De coronacrisis hakt ook stevig in de Belgische varkenssector in, waar de overschotten zich opstapelen en de prijzen kelderen. Voor het de Vlaamse Commissie Landbouw, Visserij en Plattelandsbeleid reden om te debatteren over de toekomst van de sector.

Donderdag kan weer worden geslacht bij Vion in Apeldoorn. Met de inzet van ruim 50 touringcars zegt Vion te voldoen aan de vervoerseisen die de Veiligheidsregio Noord- en Oost Gelderland haar heeft opgelegd.

De Veiligheidsregio Noord- en Oost Gelderland dreigt het Vion slachthuis in Apeldoorn voor langere tijd te sluiten als Vion vanaf donderdagochtend 28 mei nogmaals de RIVM coronamaatregelen overtreedt. Dat stelt Ton Heerts van de Veiligheidsregio.

In de Verenigde Staten onderzoeken inspecteurs de steeds grotere prijsverschillen tussen wat consumenten in de supermarkten betalen voor rundvlees.

„Laat al jullie personeel snel testen op het coronavirus.” Die oproep doet de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) aan alle grote en middelgrote slachterijen. Van de overheid en de GGD vraagt de COV dit op korte termijn mede te bewerkstelligen.

Zo snel kan alles veranderen. Twee weken geleden was je bang dat als er meer slachterijen dicht zouden gaan de prijs van de vleesvarkens in een vrije val terecht zou komen. Vorige week vroeg je je af of de bodem bereikt was en nu stijgen we weer vlot.

De COV wil integraal, ketenbreed en grondig uitzoeken hoe de coronabesmettingen in de slachthuizen hebben kunnen gebeuren. Op basis van de uitkomsten kan het huidige hygiënebeleid eventueel verder worden aangescherpt.

Vrijdag werden na ruim anderhalve week weer varkens geslacht en verwerkt bij Westfleisch in Coesfeld. De extra coronahygiënemaatregelen zijn volgens de diverse verantwoordelijke inspectiediensten goed geïmplementeerd.

De producentenprijzen en prijzen af boerderij liggen in maart ook nog op een hoog niveau. Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.