Markt

Er is nog te weinig verandering op de varkensmarkt; al wordt er wel volop geslacht. Begin dit jaar liepen de slachtgewichten nog op, doordat er tussen kerst en oud-en-nieuw wekelijks 100.000 varkens minder werden geslacht.

Berichten over een nieuwe AVP uitbraak in China sinds ruim drie maanden resulteren direct in lagere graannoteringen. Zo noteerde Chicago vrijdagochtend lager voor maïs, tarwe en soja.

Albert Heijn gaat haar productieketen van varkensvlees verder verduurzamen en transparanter maken. Daartoe start AH, samen met varkenshouders en Vion, een meerjarenprogramma. Dit onder het motto: ‘Beter voor Varken, Natuur en Boer’.

Met dank aan onze lezers (Nout en Teun o.a.) heeft de redactie van Pig Business voor deze week een vervolg op de vorige stelling bedacht: 'Hoe realiseer je dat de varkensprijs een positieve impuls omhoog krijgt?'. Reageer op onze stelling.

Niet langer is Duitsland de grootste afnemer van varkensbiggen uit Denemarken, maar Polen. Beide landen hebben vorig jaar mínder uit Denemarken geïmporteerd, maar de Duitsers namen minder af dan Polen.

Als ik een slachterij had, dan zou ik natuurlijk ook zeggen dat het aanbod is groot; we niet alles kunnen slachten en we vooral de prijs niet gaan verhogen. Dat dit laatste niet aan de orde is wel duidelijk, maar al het andere valt reuze mee.

In 2020, een jaar met uitzonderlijke omstandigheden, wist AgruniekRijnvallei (AR) een stijgende omzet te realiseren. In het segment varkensvoeders werd in tonnage 4 procent meer afgezet dan in 2019.

Terwijl de biggenprijs van Vion opkrabbelt, blijven de vleesvarkensprijzen nog steeds ongewijzigd. Dat terwijl de voerprijzen wel oplopen.

Varkenshouders moeten rekening houden met een verdere stijging van de mengvoerprijzen de komende tijd. De aanhoudend stijgende prijzen van granen en soja zijn hiervan de oorzaak. China beschikt over een steeds groot deel van de kleinere voorraden.

Boeren praten morgen (donderdag) met het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel, de belangenbehartiger van de Nederlandse supermarkten. Verschillende belangenorganisaties zoals Farmers Defence Force en LTO willen betere prijzen voor hun producten.