Markt

De varkensmarkt gaat niet achteruit en kan niet vooruit. Dit is kort gezegd waar de varkensmarkt nu staat. Het aanbod in Nederland is nog te ruim. Één uitvallende slachtdag afgelopen week en de problemen waar Van Rooi mee heeft, zijn hiervan de oorzaak.

De VS exporteerde in 2020 voor 7,7 miljard dollar aan varkensvlees. Vooral de export naar China steeg fors: van 1,3 miljard dollar in 2019 naar 2,3 miljard dollar in 2020 (+77 procent).

Op zich staan we er op dit moment niet slecht voor, maar het kan altijd beter. De vooruitzichten zijn positief voor de varkenssector, maar dit komt nog niet door stijgende varkens- en biggenprijzen.

De varkensmengvoerprijzen zijn in maart net als voorgaande maanden weer gestegen. Voerleveranciers verwachten dat de top van de prijzenberg nog niet is bereikt en dat de voerprijzen de komende maanden nog licht zullen blijven stijgen.

In de VS is sprake van een krimpende varkensstapel. Sinds september 2020 verminderen de varkenshouders hun dierenaantal. Dit zorgt voor dalende slachtaantallen en stijgende prijzen. Op de termijnmarkt bedraagt de notering voor de maand juli 1,95 euro.

Vorige week kwam aan de snelle opmars van de varkensprijs al abrupt een einde. Dit vinden de slachterijen helemaal prima. In de weken met stijgende prijzen worden de varkens vaak niet zo vlot meer aangeboden.

Met haar VC2.0 concept brengt Vitelia een nieuw hoogenergetisch vleesvarkensvoer op de markt. Vleesvarkens die hiermee werden gevoerd behaalden een hoogste groei van 1051 gram. De laagst behaalde voederconversie bedroeg 1,94.

De Russische varkensvleesproductie stijgt fors. In 2020 produceerden de top-10 bedrijven in totaal 2,55 miljoen ton aan levend gewicht. Dit is een stijging van 380.000 ton (+17,5%) ten opzichte van 2019. De totale varkensvleesproductie steeg met 10,8%.

Wereldwijd zijn de eindvoorraden graan en oliezaden laag. Voor het ophogen van deze voorraden is een goede oogst in 2021 meer dan welkom. Maar zolang de prijzen zo hoog blijven als ze nu zijn, zal er weinig animo zijn de voorraden aan te vullen.

Het gevaar komt wederom uit Duitsland waar ze door de corona weer minder kunnen slachten en daar maken de slachterijen net als vorig jaar dankbaar gebruik van.