Markt

De Russische varkensvleesproductie stijgt fors. In 2020 produceerden de top-10 bedrijven in totaal 2,55 miljoen ton aan levend gewicht. Dit is een stijging van 380.000 ton (+17,5%) ten opzichte van 2019. De totale varkensvleesproductie steeg met 10,8%.

Wereldwijd zijn de eindvoorraden graan en oliezaden laag. Voor het ophogen van deze voorraden is een goede oogst in 2021 meer dan welkom. Maar zolang de prijzen zo hoog blijven als ze nu zijn, zal er weinig animo zijn de voorraden aan te vullen.

Het gevaar komt wederom uit Duitsland waar ze door de corona weer minder kunnen slachten en daar maken de slachterijen net als vorig jaar dankbaar gebruik van.

De POV wil de positie van varkenshouders in de keten versterken. Daartoe is de POV gestart met het inrichten van Marktclusters. Één Marktcluster is inmiddels actief.

Tegenover een dalend aantal varkens in Nederland ziet AR (AgruniekRijnvallei) de afzet in varkensmengvoeders in 2020 met 4 procent stijgen: van 204.000 ton in 2019 naar 214.000 ton in 2020. AR keert een prijsreductie uit van 2,7 miljoen euro.

Afrikaanse varkenspest (AVP) heeft een directe invloed op de varkensvleesmarkten in de hele wereld en zorgt voor veel onzekerheid; vooral in China, maar ook in Duitsland. Dat stelt de Rabobank in haar Global Update.

Het gaat in West-Europa mooi met de varkensprijzen en in Nederland in het bijzonder. Je zou er bijna euforisch van worden, maar als je even terugkijkt van waar we verleden jaar kwamen dan is het toch nog maar magertjes.

Spanje heeft Duitsland voor het eerst ingehaald bij het slachten van varkens. Dit is gebaseerd op voorlopige gegevens van Eurostat. Spanje registreerde de grootste toename van het slachten van varkens in de EU.

Het gebeurt niet vaak dat varkensprijzen met dubbele cijfers naar boven gaan, maar dat is precies wat er zich afgelopen week voltrok. Het kan ook gewoon. Alles wijst er ook op dat we dit nog wel een keer weer kunnen doen.

Vietnam laat weer Duits varkensvlees toe uit gebieden waar geen Afrikaanse varkenspest heerst. Dat maakte het Duitse ministerie van Landbouw bekend. Ook met Brazilië, Argentinië, Zuid-Afrika en Zuid-Korea zijn overeenstemmingen bereikt.