Markt

De afnemende importbehoefte vanuit China leidt straks echter tot een andere marktvraag en de afhankelijkheid van deze export in veel landen juist toeneemt. Daarom denkt de Rabobank dat het steeds belangrijker wordt om te produceren op basis van de vraag.

Dat we nog niet van een prijsverhoging hoeven uit te gaan, was al wel bekend. Dat Van Rooi nu niet naar China mag leveren, helpt ook niet. Maar dat slachterijen op zaterdag gaan slachten, betekent dat we sneller bij een vraagmarkt komen.

De supermarktketen Lidl annuleert na twee maanden de prijspremie voor varkensvlees uit Duitsland. Volgens de supermarktketen is het concurrentienadeel te groot. Dat heeft het bedrijf van de Schwarz Group bevestigd.

De lage prijzen voor varkensvlees blijven de Belgische varkenssector parten spelen. De prijzen zijn laag, zeker in vergelijking met de buurlanden. Enkele Belgische slachthuizen hebben intussen gereageerd op de situatie.

De Chinese overheid heeft een importstop ingesteld voor Van Rooi Meat. De slachterij mag daardoor geen varkensvlees meer exporteren naar China. Het is niet duidelijk waarom het exportcertificaat van het Nederlandse bedrijf is ingetrokken.

De POV introduceert marktclusters voor leden/varkenshouders die leveren binnen één keten en aan één slachterij. Via deze weg denkt de POV de onderhandelingspositie van varkenshouders te verbeteren.

Een duurzame vleesproductie kan niet zonder export. Ieder land heeft voorkeur voor bepaalde delen van een varkenskarkas. Export van bepaalde delen is nodig om de verduurzamingskosten te vergoeden. Dat stelt de COV in een reactie op een artikel in het AD.

Ook in 2021 vormen de Afrikaanse Varkenspest (AVP) en het Covid-19 virus een uitdaging voor de mondiale varkensvleesmarkt. Dat stelt de Rabobank in haar eerste kwartaal prognose over de ontwikkelingen in de mondiale varkensmarkt.

Voedselinflatie wordt mogelijk een van de belangrijkste wereldwijde kwesties op de overheidsagenda’s. Dat stelt de Rabobank in haar Pork Quarterly naar aanleiding van de fors gestegen prijzen voor granen, mais en soja. Die zorgen voor hogere vleesprijzen.

Er valt op dit moment nog weinig te beleven op de Nederlandse varkensmarkt. De aantallen zijn nog groot en de varkens zijn ook nog zwaar. Dat er wekelijks enige verbetering komt, is duidelijk.